Moj profil

Moje slane kiflice

60
Moje slane kiflice

Ovo su kiflice koje moj muž jednostavno obožava!

Ovo su kiflice koje moj muž jednostavno obožava!

Sastojci

Tijesto: 80 dkg mekog brašna
1 svježi kvasac
1 dcl ulja
1 dcl toplog mlijeka
2 dcl čvrstog jogurta
1 mala žličica šećera (za kvasac)
1 velika žlica soli
Fil: salama, sir
Ostalo: sezam ili kim za posipanje

Priprema

1.

U mlako mlijeko iskidati svježi kvasac, dodati žličicu šećera i posuti s malo brašna. Ostaviti na toplom da se diže.

2.

U većoj posudi pripremiti brašno, dodati jogurt, sol i ulje, a zatim dodati i dignuti kvas.

3.

Mijesiti tijesto sve dok se ne počne odvajati od posude. Ja najviše volim ručno jer onda imam osjećaj koliko je zapravo meko. Ostaviti tijesto na toplom mjestu da se udvostruči (oko pola sata) i prekriti krpom, ja volim i malo posipati brašnom.

4.

Kada se tijesto udvostručilo, premijesiti ga i podijeliti na 4 loptice. Svaku lopticu razvaljati i podijeliti na 8 trokutića. Na svaki trokutić staviti kockicu salame i kockicu sira. Motati kiflice i stavljati u lim obložen papirom za pečenje.

5.

Kiflice premazati razmućenim jajetom i posuti sezamom ili kimom. Može i samo sa krupnijom soli. Po izboru. Peći na 220°c dok ne dobiju boju.

Posluživanje

Savršene su dok su još tople. Mmmmm! U slast!

  • Kiflice-slane(2)
  • Kiflice(2)
  • Kifli(1)
  • Kiflicki(1)
  • Peciva-kiflice(1)

4

Hvala frey...mogu one bit i još bolje..al ih nikad ne stignem uslikat :)))

prelijepo izgledaju

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice