moje tortilje! :)

U tavu ugrijati decilitar ulja, staviti na trakice narezanu piletinu koju ste prethodno začinili vegetom,soli,bijelim i crnim paprom, i peršinom, popržiti dok ne dobije zlatnu boju, zatim dodati tanko narezani luk, i dodati temeljac od pileće juhe. Dinstati dok se luk ne raspadne.

Zatim dodati na trakice narezanu crvenu papriku, opet dodati temeljca od juhe, i dodati kukuruz. Dinstati dok ne ispari sva tekućina.

U plastičnoj zdjelici pomješati brašno i prašak za pecivo, dodati sol, jogurt,vrhnje,ulje i mlaku vodu. Umjesiti tijesto i ostaviti pokriveno 20-30 min. Razvaljati što tanje na pobrašnjenoj podlozi, a zatim na prethodno zagrijanoj teflonskoj tavi peći bez dodatka ulja dok se ne pojave mjehurići, pa okrenuti na drugu stranu. Peći svega 15 sekundi s jedne i sa druge strane. Kada su pečene pokriti alu folijom da ostanu meke i tople.

za umak pomješati kečap i majonezu, te narezati rajčicu. Sve stavite na pečene tortilje, urolajte i dobar tek! :)