Odličan recept,probajte,izvrsni su. Ovaj rcept je malo komplikovaniji ,ali je rezultat izuzetan.
Odličan recept,probajte,izvrsni su. Ovaj rcept je malo komplikovaniji ,ali je rezultat izuzetan.
Sastojci
Priprema
Krastavci se operu i poređaju u sud. U 8 l vode se stave svi gore nabrojani sastojci sem esencije i vinobrana da provre. Kada provre kuva se još 12 minuta, zatim se pomeri sa šporeta, doda se esencija i tim vrućim se preliju kiseli krastavci, zatim se pritisnu nečim da u toj vodi ogreznu, sud se pokrije i to tako stoji 24 h. Zatim se krastavci izvade i poslažu u bure, voda se procedi i u nju se doda vinobran, zatim se tom vodom ponovo naliju krastavci u buretu, pritisnu se , zatvore i čekaju zimu.
Posluživanje
Ovo je moj prvi recept za krastavce, koji sam dobila od žene koja mi ih je jedne godine prodala. Puno začina krastavcuma daje izuzetan ukus, a kako na Coolinarki ima samo još jedan recept za kisele krastavce, evo i mog skromnog doprinosa.
zvuči zamamno samo da nema vinobrana , al asocira receptna turšiju koju ja imam samo što je postupak drugačiji:))
Eksenciju i vinobran ne upotrebljavam. Ukiselim prirodno.
Kako je tebi ispao recept?
2