Moj profil

Moji ražnjići

60 minuta
7
Moji ražnjići

Moje omiljeno jelo, naročito ljeti s domaćim povrćem iz vrta... mogu se pripremati na roštilju što  im daje dodatni draž, ali i u pećnici ili roštilj tavi, a znam ih raditi i u onoj velikoj električnoj pizza tavi... pregršt povrća, malo mesa obogaćenog začinima daju posebnu draž ovom jelu... dobar tek!

Moje omiljeno jelo, naročito ljeti s domaćim povrćem iz vrta... mogu se pripremati na roštilju što  im daje dodatni draž, ali i u pećnici ili roštilj tavi, a znam ih raditi i u onoj velikoj električnoj pizza tavi... pregršt povrća, malo mesa obogaćenog začinima daju posebnu draž ovom jelu... dobar tek!

Sastojci

500 grama svinjetine
2 paprike (crvene i zelene)
2 komada luka ( ljubičasti i crveni)
sol, vegeta, papar
začinske trave
štapići za ražnjiće
svježi kupus za salatu, sol, ulje i ocat

Priprema

1.

Izrežite meso na jednake kocke. Pripremite i povrće. Očistite ljubičasti luk i narežite ga na veće komade, tako i crveni luk i papriku.

2.

Uzmite štapić za ražnjiće i krenite s pripremom. Slažite komade mesa i povrća, dok ne popunite štapuić i tako sve redom.

3.

Gotove ražnjiće poslažite na poslužavnik, poprkajte uljem i začinite solju , vegetom i mljevenim paprom, te pospite sjeckanim peršinom i timijanom. Ostavite neko vrijeme najbolje u hladnjaku da se začini upiju, a tada ih ispecite.

4.

Možete ih peći u tavi, ali i na roštilju, danas opet pada kiša pa sam ih pekla ipak u tavici. Pecite ih s jedne i druge strane, da se ravnomjerno ispeku.

Posluživanje

Poslužite toplo kao glavno jelo, ako želite možete dodati još i malo pirea ili riže... ja sam ih poslužila uz kupus salatu... dobar tek!

2

Da imaš pravo, hvala ti, brzo i fino... pozdrav!

I ja radim slično..fino je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ražnjići alla mia
mmmary

Ražnjići alla mia