Bez glutena, bez šećera, bez mlijeka, bez jaja, s malo masnoće...
Morate ih probati da se uvjerite kako su savršeni!
Prhki i hrskavi s očaravajućim okusom čokolade i prženih badema...
Bez glutena, bez šećera, bez mlijeka, bez jaja, s malo masnoće...
Morate ih probati da se uvjerite kako su savršeni!
Prhki i hrskavi s očaravajućim okusom čokolade i prženih badema...
Sastojci
Priprema
Dvije žlice chia sjemenki namočimo u 5 žlica vode i ostavimo 10-ak minuta.
(ako nemate chia sjemenke - zamjena su 2 jaja)
U zdjeli pomiješamo sitno samljevene bademe, kokosovo i rižino brašno te pola žličice sode bikarbone i prstohvat soli.
Na pari topimo čokoladu i kokosovu mast/ulje.
U rastopljenu čokoladu umiješamo namočene chia sjemenke (ili jaja) te suhe brašnaste sastojke te sve zajedno dobro promiješamo i sjedinimo.
Oblikujemo male kuglice i po želji ih uvaljamo u kokosov šećer.
Kuglice stavljamo na papir za pečenje na plehu.
Pečemo 15 minuta na 180° C.
Dobar tek! :)
Posluživanje
Pustimo ih da se ohlade, ne smijemo ih odmah nakon pečenja dirati - moraju se stisnuti!
Malo me podsjećaju na raspucance.
Čuvati nekoliko dana u metalnoj kutijici za bolju hrskavost.
Kako je tebi ispao recept?
3