Moj profil

Mojito cheesecake

29
Mojito cheesecake

Brza osvježavajuća tortica od keks podloge i kremom od krem sira,mente i limete..

Brza osvježavajuća tortica od keks podloge i kremom od krem sira,mente i limete..

Sastojci

Podloga(kalup 24 cm)
300 g Mc Vities Digestive keksa
130 g maslaca
40 g šećera u prahu
90 ml vode ili mlijeka
5 ml ruma
Krema
400 g Vivis krem sira
80 g šećera +1 limun šećer
1 1/2 limeta sok i korica
čaj od mente+100ml vode
350 ml vrhnja za šlag
5 g želatine + 2 žlice vode
5 ml ruma
aroma mente

Priprema

1.

Za pripremu podloge usitnite kekse i pomiješajte sa otopljenim maslacem ,vodom ili mlijekom,šećerom u prahu i rumom.

Povežite smjesu i utisnite u dno kalupa koji ste obložili pek papirom.

2.

Za pripremu skuhajte čaj od mente .

Stavite 2 filtera u 100 ml vode i u vruće dodajte šećer.

Pripremite želatinu.

5g mljevene želatine pomiješajte u 2 žlice hladne vode. Promiješajte i stavite u hladnjak na 10 min da se stisne.

U veću posudu razradite mikserom krem sir.

U par navrata dodajite ohlađeni čaj od mente u koji ste pomiješali iscjeđeni sok od limete.

Prije svakog dodavanja dobro povežite smjesu.

Ulijte vrhnje za šlag i muksajte dok ne postane lagano kremasta smjesa.

Dodajte naribanu koricu limete.

Želatinu otopite odozgo vatre, ne na direktni plamen.

Dok je još teķuća dodajte u kremu uz stalno mješanje mikserom.

Na podlogu od keksa dodajte kremu ,poravnajte i stavite na hlađenje.

Najbolje preko noći.

Izvadite iz kalupa i ukrasite po želji.

Ja sam ukrasila kriškama limete.


  • Cheesecake(2)

5

Hvala ti draga!❤

Divna,prava letnja kao i sve tvoje poslastice@ivana-7

Predivna osvježavajućA torta!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake s jagodama
coolinarika

Cheesecake s jagodama