Moj profil

Moka krema

284
Moka krema

Kao što je za povijest važna pobjeda Jana III. Sobjeskoga nad Turcima, za crni osvježavajući napitak važno je skladište s vrećama kave što su je Turci ostavili iza opsade Beča. Na njemu su rođene slavne bečke kavane, ali i brojni mocca deserti.

Kao što je za povijest važna pobjeda Jana III. Sobjeskoga nad Turcima, za crni osvježavajući napitak važno je skladište s vrećama kave što su je Turci ostavili iza opsade Beča. Na njemu su rođene slavne bečke kavane, ali i brojni mocca deserti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2-3 žličice instant kave
500 ml mlijeka
50-70 g šećera
2-3 lista želatine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiješajte žumanca i instant kavu s malo mlijeka.

2.

Ostatak mlijeka, malo soli i vanilin šećer skuhajte, maknite s vatre i umiješajte žumanca s kavom i otopljenu želatinu.

3.

Kremu ohladite da bude mlaka, pa joj dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i tučeno slatko vrhnje, i sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Pripremljenu kremu servirajte u odgovarajuće čaše te ohladite. Ukrasite zrncima kave, čokoladnim mrvicama i tučenim slatkim vrhnjem.

Savjet

Ovu kremu možete upotrijebiti i kao nadjev za laganu tortu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.