Ovaj kolač nastao je kao spoj dva recepta: mokri kolač i krema od vanilije za ovu novogodišnju večer s prijateljima, uz pokoji mali dodatak...jako je ukusan potvrđeno!
Ovaj kolač nastao je kao spoj dva recepta: mokri kolač i krema od vanilije za ovu novogodišnju večer s prijateljima, uz pokoji mali dodatak...jako je ukusan potvrđeno!
Sastojci
Priprema
KREMA:
Staviti 1/2 l mlijeka kuhati. U jednu posudu pjenasto umutiti 3 žumanjka, vanili šećer i šećer. Zatim dodati brašno, puding od vanilije i 10 žlica mlijeka. Sve dobro umutiti te polako doati, stalno mješajući, u uzvrelo mlijeko. Dodati par kapi ekstrakta od vanilije. Mješati dok se ne sgusne, ta ohladiti. U ohlađenu kremu dodati izrađeni margarin.
BISKVIT:
Žumnajke pjenasto umutiti s šećerom, dodati ostale sastojke: griz, brašno s praškom za pecivo, mlijeko, kakao. Na kraju lagano umjesiti snijeg od bjelanjaka i 15 dkg grubo mljevenih badema. Peći 20-ak min na 200"C.
PRELIJEV:
$ dcl mlijeka prokuhati s šećerom, medom, rumom i vanili ekstraktom.
Gotov vrući biskvit preliti s prelijevom od mlijeka, premazati kremom, te povrh kreme staviti šlag ili prelijev od čokolade (po želji)
2