Moj profil

Moldavijski plancindi

66
Moldavijski plancindi

Ovoj recept go posvetuvam na mojot drag prijatel DankaMK.

Mila Danka,sakam da ti se zablagodaram za sekoj komentar,za tvojata dobrina i deka sekogaš da bevte tamu so mene.

Ovoj recept go posvetuvam na mojot drag prijatel DankaMK.

Mila Danka,sakam da ti se zablagodaram za sekoj komentar,za tvojata dobrina i deka sekogaš da bevte tamu so mene.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 ml mlake vode
1/2 čajne žlice soli
1/2 jajeta
1 žlica ulja
Fil
1 žlica peršina ili kopra
150 gr blitve ili špinata
390 gr ricotte ili svježeg sira ili fete sira
1/2 jajeta
40 gr otopljenog maslaca za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlakoj vodi otopiti sol pa dodaj ulje i brašno.

2.

Umutiti  jaje vilicom pa polovinu dodati u brašno i zamijesiti tijesto.pokriti pvc folijom i ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi.

3.

U međuvremenu na ulju popržiti sitno sjeckanu kapulu s mesom.Kad meso promijeni boju,dodati sol i papar i nastaviti sve dok ne ispari tekućina.Ohladiti, pa dodati peršin.

4.

Mekano tijesto podijeliti na 8 dijelova.

5.

Oblikovati lopte pa ostaviti da odstoje 10 minuta.

6.

Otopiti maslac .

7.

Na brašnu razvaljati dvije lopte promjera 28-30 cm.Jedan krug premazati maslacem.

8.

Premazani pokriti drugim krugom.

9.

Na sredinu staviti polovinu fila.

10.

Uhvatiti prstima tijesto,povući malo prema sebi kako bi se razvuklo i preklopi ga na sredinu fila.

11.

Lijevom rukom pritisnuti tijesto na sredini fila a desnom potegnuti tijesto i preklopiti malo preko prethodnog.Što više preklopa,to bolje(7-8 puta.).

12.

Tijesto je mekano i veoma lako se razvlači.

13.

Blitvu,sir i malo soli pomiješati pa staviti na sredinu.

14.

Ako želite samo mesni nadjev,onda povećati meso na 600 gr.

15.

Staviti na papir za pečenje i premazati sa onom polovinom jajeta.

16.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 25-30 minuta.

17.

Recept možete pogledati na youtube.com/watch?v=IRDflU1c11g

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima