Moj profil

Monte Kolač

75

Odličan kolač koji se može jesti hladan i uz voće.

Odličan kolač koji se može jesti hladan i uz voće.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

12 žlica gustin [ ili brašna / može se čak i miešati oboje ]
8 žlica šečera [ prvi puta sam koristila toliko,a kasnije sam smanjila na 4 jer mi je bilo preslatko ]
1 pakiranje pettit beure keksa
šalica nescafe-a
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za kremu:

Gustin i šečer razmutiti s 2.5 dcl mlijeka.Ostatak staviti kuhati.

U vrelo mlijeko uliti gustin i šečer i uz neprestano miješanje kuhati dok se krema ne zgusne ( cca 6 min ).Pred kraj uzmite mikser i miksajte kako se ne bi pojavile grudice.

Možda će vam se krema činiti jako rijetkom no nema veze jer kada se ohladi postane jako gusta.

U ohlađenu kremu dodajte izrađeni ( ja osobno ga uvijek otopim ) margarin i dobro sjedinite.

2.

Za ganche preljev:

U posudi zagrijati slatko vrhnje pa u njemu uz miješanje otopiti natrganu čokoladu.Miješati tako dugo dok se čokolada potpuno ne otopi.Primjetit ćete to kada čokoladna masa postane sjajna i ravnomjerno tamna.Ne smije provrijeti pa miješajte na jako slaboj vatri.

3.

Za podlogu:

U normalnoj šalici ( 2 dcl ) napravite nescafe ( ili bilo koju instant kavu ). Prelite kavu u duboki tanjur.

Kekse umočite u kavu te zatim složite na lim srednje veličine.Napravite tako cijeli jedan sloj uključujući strenice.Zatim preko tih keksa razmažite 6-7 žlica ganche preljeva te složite drugi sloj.

4.

Preko keksa ravnomjerno nanesite bijelu kremu.Pa preko kreme izlite ( upotpunosti ) rashlađeni ganche preljev.

Posluživanje

Sve skupa mora biti dobro rashlađeno. Kolač se reže na kocke bilo koje veličine ( ovisi o ukusu ). Ja sam uz kolač poslužila svježe jagode.

  • Kolači(2)
  • Keks(1)
  • Krem-kolac-r(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Petit-keksi(1)
  • Keksi(1)

10

ODLIČAN!!!!!😋

Super! ❤️

Super recept 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Monte kolač
silvanica

Monte kolač

Monte kolač
mirjam13

Monte kolač