Za svoj prvi recept sam odlučila staviti meni omiljen kolač/tortu Monte, našla sam ju na jednoj stranici Torte i kolači, lako se napravi okus je savršen...
Za svoj prvi recept sam odlučila staviti meni omiljen kolač/tortu Monte, našla sam ju na jednoj stranici Torte i kolači, lako se napravi okus je savršen...
Sastojci
Priprema
BISKVIT: umutiti posebno žumanjke sa 2 žlice šećera, posebno bjelanjke sa 2 žlice šećera. U žumanjke dodati vodu, zatim brašno sa praškom za pecivo, na kraju kuhačom umiješati kakao pa bjelanjke. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta, ovisi o pečnici. Koristite veći kalup, jer dosta ispadne. Kad je pečen, biskvit prelijte sa čokoladnim mlijekom.
KREMA 1: staviti 800 ml mlijeka na peć, a u 200 ml mlijeka pomiješati šećer i gustin pa zakuhati kao puding. U hladno dodati maslac. Ja nekad znam staviti i 1 bijelu Milku manju.
KREMA 2: staviti vrhnje za šlag na peć do točke vrenja (ali nesmije zakuhati) pa otopiti čokoladu za kuhanje i nutellu.
Na biskvit premazati prvu kremu, ostaviti da se malo stegne pa prelijati drugu kremu. Druga krema će vam biti tekuća, ali do sutradan će se fino stegnuti.
15