Kineski tradicionalni kolači.Moja euforija za ovim super kolačima ne jenjava, sada kada imam modlu, otvaram potragu za super receptom. Ukus je fantastičan, ali izgledom i nisam baš zadovoljna...
Kineski tradicionalni kolači.Moja euforija za ovim super kolačima ne jenjava, sada kada imam modlu, otvaram potragu za super receptom. Ukus je fantastičan, ali izgledom i nisam baš zadovoljna...
Sastojci
Priprema
Pomešati sve suve sastojke, dodati tečne i umesiti glatko testo
Ostaviti 1h u fižideru
Testo podeliti na loptice veličine oraha
Svaku lopticu spljoštiti staviti fil.Pokupiti i sastaviti krajeve.
Staviti u modlu i praviti željene oblike
Peći na 180 stepeni oko 10 minuta
Pečene kolače premazati sirupom.
Sirup:
šećer i vodu skuvati da se šećer otopi. Četkicom premazati vruće kolače
Posluživanje
Ukus je super i nisu loši ni po izgledu, ali nisu onakvi kakvi su bili pre pečenja. Meni se tu nešto rasplinulo, naraslo pa se cela forma kolača izgubila negde u mojoj rerni. Tragam za slatkim prhkim testom koje ne narasta
1