Moj profil

Mornarski bif

1 minuta
24
Mornarski bif

Staro svedsko jelo, naslov kaze ko ga je prvi napravio, a recept uzet iz starog kuvara od 1967god.

Staro svedsko jelo, naslov kaze ko ga je prvi napravio, a recept uzet iz starog kuvara od 1967god.

Sastojci

za
400-500gr krtog govedjeg mesa
2 kasicice soli
3 velike glavice crnog luka
1 govedja kocka za supu, buljon
3dcl piva ili vode
1 kasicica naseckanog persuna

Priprema

1.

Iseci meso na snicle i svaku sniclu iseckati na take parcice kao rezance sirine oko 1cm.

Meso poprziti u tiganju na buteru ili margarinu sa obe strane, uz dodatak zacina i buljona. Prziti meso desetak minuta, pa ga izvaditi iz tiganja u drugu neku posudu.

2.

Ociscen luk iseci na kriske ( najbolje po njegovim sarama).  U istom tiganju gde je ostala moca od mesa proprziti luk oko desetak minuta.

3.

Kad je i luk gotov, vratiti meso u tiganj i sve zajedno izmesati.

4.

Ociscen krompir iseci na kolutove ( kao za musaku), pa ga isprati u hladnoj vodi.

5.

Uzeti djuvc posudu ili vec neku dublju posudu koja vama odgovara za pecenje. Na dno prvo staviti krompir pa deo mesa i luka, pa opet krompir, pa meso i luk i tako redom i zavrsiti sa krompirom, pa posuti iseckanim persunom na kraju.

6.

Sve preliti sa pivom ili ako necete pivo tada vodom i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se iskrcaka, dok krompir ne bude gotov, nekih 45minuta.

Posluživanje

Svedjani uz ovo jelo jedu salatu od cvekle, a moze bilo koja salata po vasoj zelji.

Nisam napravila slike pripreme jer je suprug vec napravio dolmu dok sam jos bila na poslu, meni ostalo samo da spremim krompir. Potrudit cu se da sledeci put to bude subota ili nedela da bih mogla slikati sve korake pripreme.

Prijatno!!!

  • GLAVNA JELA(1)

9

Mislim da bi bilo super, samo drugaciji ukus mesa i nista drugo.

planiram sutra za rucak,ali razmisljam kako bi ispalo sa svinjskom pleckom!!! Ne mogu da nadjem bas mladu junetinu!!!

Ma mani godine, ni mornari ih ne broje pa su svi veseli i mladi.😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krmenadle u pivu
unleashed1

Krmenadle u pivu