Moj profil

Morska riba pecena u marinadi

13
Morska riba pecena u marinadi

 Ukusno....,jednostavno za pripremu.

 Ukusno....,jednostavno za pripremu.

Sastojci

4 kom ribe-fileci
Marinada za pecenje
1/2 kom sveze crvene paprike-seckane
1/2 stapica celera- seckanog
2-3 cesnja belog luka
1/2 kom limuna
50 ml vode
1 kasika vocnog sirceta
1 kasika soya sosa
1/2 kasikice meda
4-5 listica lorbera
zacini so,ruzmarin,bosiljak,tucana paprika, biber u zrnu, kim,muskatni orascic

Priprema

1.

Ribu oprati, osusiti na kuhinskom papiru, a rernu ukljuciti na 210C.

Osusenu ribu preliti sa sokom od limuna, te je osoliti i ostaviti na stranu.

U dublju tepsiju dodati ulje, vodu med, soya sos,malo soli, pa izmesati da se so i med rastope.

Zatim dodati preostale sastojke za marinadu.

U ovako pripremljenu marinadu dodati ribu,ribu  dobro utrljati sa marinadom , te sloziti u tepsiju.

Prekriti aluminiskom folijom i staviti u vec zagrijanu renu da se pece.

2.

Ribu peci 20 minuta prekrivenu folijo, zatim je izvaditi iz rerne, dobro zalevati marinadom, te ponovo vratiti u rern, peci jos 20-25 minuta bez folije ,da riba dobije lepu zlatnu boju,a marinada-sos  kremasta.

3.

Riba se moze pripremiti navece i sutradan je peci.

Takodje ako se riba sva ne potrosi, moze se spremiti u staklenku, te cuvati u frizideru 3-4 dana.

Kolicina zacina ide prema ukusu.

Posluživanje

Ribu sam posluzila uz salatu od blitve sa mladim krompiricima i malim kupuscicima,odlicna kombinacija za ribu u marinadi, domacim hlebom i casa crnog vina je mmmmmm....Prijatno.......

  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom

Slični recepti, a opet različiti

Sarma
Strufna

Sarma