Moj profil

morske tortilje :)

45 minuta
4
morske tortilje :)

mirisno morska kombinacija kozica, povrća i rikole

mirisno morska kombinacija kozica, povrća i rikole

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 dkg gaude
po želji rikole
2 paketa tortilja
1-1,5 dcl bijelog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Marinirati kozice u češnjaku, peršinu, soku limuna, cherry pomama, soli, papru, crvenoj paprici (ili chiliju) i maslinovom ulju dok narežete ostalo povrće.

Ovaj korak nije obavezan i možete koristiti repove bez marinade.

Ostaviti malo luka i peršina da marinira maslinovo ulje kojim ćete kasnije premazati tepsiju i tortilje sa obe strane.

2.

Kratko okrenuti repove kozica na malo maslaca, poriluka i vlastite marinade.

Izvaditi repove sa strane i na njihovom umaku pirjati mrkvu, tikvicu i paprike narezane na kockice.

Kad povrće omekša dodati soli, papra i passate.

Dodati šećera ako vam je poma prekisela.

3.

Vratiti kozice, dodati 1 dcl bijelog vina, pojačati vatru da vino ispari, dodati kiselo vrhnje i kuhati na laganoj vatri još par minuta.

*ako je umak rijedak, dodati žlicu dvije krušnih mrvica.

4.

Tortilje premazati maalonovim uljem (sa češnjakom i peršinom) i redom stavljati: umak, naribane gaude, malo passate i isjeckane rikole.

5.

Tepsiju nauljiti maslinovim uljem, poslagati tortilje, premazati ih sa maslinovim uljem, poprskati sa malo passate i završiti sa naribanom gaudom.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, dok se sir ne otopi.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz šarenu salatu!

Dobar tek, nadam se da ćete uživati ;)

  • Kozice(1)
  • Tortilje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Home-made tortillas
mmmary

Home-made tortillas