Moj profil

Morski rižoto

100 minuta
13
Morski rižoto

Morske radosti na subotnjem stolu!

Morske radosti na subotnjem stolu!

Sastojci

za
3 kg neočišćenih dagnji
60 dag lignji
2 glavice luka
3 češnja češnjaka
1 vezica peršina
500 ml pelati
papar, vegeta

Priprema

1.

Oprati dagnje i staviti ih u lonac i na vatru da se otvore. Sačuvati malo mora koje izađe iz njih.

2.

Lignje očistiti i narezati na komadiće.

3.

U loncu na maslinovom ulju prepržiti luk i dodati lignje. Miješati.

4.

Dodati pelatu, peršin, češnjak, vegetu i papar. Ostaviti da krčka 15-tak minuta.

5.

Podliti s malo mora.

6.

Dodati dagnje i podliti vinom. 

7.

Dodati napola kuhanu rižu i kuhati dok se riža ne skuha do kraja.

Posluživanje

Servirati i posipati parmezanom!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa divljim šparogama
TouchSun

Rižoto sa divljim šparogama