Moj profil

Mostarski uštipci

70 minuta
72
Mostarski uštipci

Starinski uštipci iz Hercegovine, po receptu Safeta Dizdara-Lakišića.

Starinski uštipci iz Hercegovine, po receptu Safeta Dizdara-Lakišića.

Sastojci

za
350 ml jogurta
300 g brašna
25 g putera
1 čajna kašika suhog kvasca
1 kafena kašika soli

Priprema

1.

Promiješati brašno, so i suhi kvasac.

2.

U tavici istopiti puter, pa ga malo ohladiti. Dosipajući jogurt i istopljeni puter u brašno, zamijesiti mokro tijesto.

3.

Tijesto pokriti krpom i ostaviti na toplom mjestu sat vremena.

4.

Tijesto vaditi kašikom i spuštati na vruće ulje. Pržiti na umjerenoj temperaturi s jedne i s druge strane dok ne porumene.

5.

Gotove uštipke vaditi na papirni ubrus.

Posluživanje

Služiti tople, uz čaj i slatki ili slani namaz.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima