Moj profil

Moussaka sa béchamel

120 minuta
7
Moussaka sa béchamel

Socna Moussaka na moj nacin! Nadam se da ce vam se svidjeti! Umjesto mesa (za vrijeme posta ili za vegetarijance) moze se naravno napravit i nadjev sa sojin ljuspicom i povrcem. A Bechamel napravite sa sojin mlekom!

Socna Moussaka na moj nacin! Nadam se da ce vam se svidjeti! Umjesto mesa (za vrijeme posta ili za vegetarijance) moze se naravno napravit i nadjev sa sojin ljuspicom i povrcem. A Bechamel napravite sa sojin mlekom!

Sastojci

za
1 kg krompira od prilike
500 g mlevenog mesa (pola svinjetine pola junetine)
2 glavice crvenog luka
3 cesnja belog luka
vegeta, biber, origano, basilikum
1. nadev
2 dcl mleka
100 g crème fraîche
Béchamel
30 g brasna
1/2 l mleka

Priprema

1.

Ogulite krompir i isecite na kolutice.

2.

Meso isprzite sa crvenim i belim lukom. Na kraju dodajte zacine po zelji. Ja stavim origano, basilikum, vegetu i bibera.

3.

Namazati pleh sa margarinom. Pa poredatiti prvi red krompira koji ste isto posolili.

4.

Stavite isprzeno meso. Pa opet sloj krompira, i opet stavit sloj mesa. Na kraju poslagat krompir.

5.

Pleh stavite na 200 stepeni da se pocne peci neki 10 do 15 min. U tom vremenu pripremite 1. nadev.

6.

Jaja, mleko i crème fraîche stavite u posudu i izmiksajte. Tu masu prelijte preko moussake. Pa je opet vratite u pecnicu neki 15 min. U tom vremenu pripremite béchamel

7.

Istopite margarin dodati brasno i pola litre toplog mleka. Uz neprestajno mesanje dodajte malo vegete i bibera. Kuvajte béchamel dok nedobijete lepu masu. Na kraju u tu masu dodajte parmezan.

8.

Béchamel izlijte preko mase i vratite opet u pecnicu. Zapecite neki 20 min.

Prijatno vam zelim!

Posluživanje

Posluzite uz dobru casu crvenog vina.

  • Moussaka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od balancana
Yaja

Musaka od balancana