Moj profil

Mousse fini kolač

5

Ekstra pjenasti kolač

Ekstra pjenasti kolač

Sastojci

160g maslaca
2g soli

Priprema

1.
  • Čokoladu razlomite na komadiće i zajedno s maslacem otopite na pari pa ostavite da se hladi.
  • Bjelanjcima dodajte sol i istucite čvrst snijeg.
  • Žumanjcima dodajte šećer i vanilin šećer te miješajte električnim mikserom dok smjesa ne postane bjelkasta, tada u nju umiješajte smjesu od čokolade i maslaca i snijeg od bjelanjaka.
  • Mljevene lješnjake pomiješajte sa praškom za pecivo i dodajte u prethodnu smjesu.
  • Lagano u smjesu umiješajte sadržaj vrećice pudinga od čokolade.
  • Kalup za torte promjera oko 26 cm obložite papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici  na 170°C  oko 30 minuta.
  • Prije posluživanja mousse ohladite i ukrasite mousse kolač sa kakaom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)