Moj profil

Mousse od bijele čokolade sa tamnim preljevom

30 minuta
52
Mousse od bijele čokolade sa tamnim preljevom

Ovaj sam mousse pripremala više puta kad bi mi dolazili prijatelji na večeru i uvijek je bio pravi pogodak.

Ovaj sam mousse pripremala više puta kad bi mi dolazili prijatelji na večeru i uvijek je bio pravi pogodak.

Sastojci

za
pjenica
150 ml jogurta
2 žličice esencije vanilije
preljev
2 žlice ruma za kolače

Priprema

1.

Obložite duguljasti kalup prozirnom folijom.

2.

Otopite bijelu čokoladu na pari.

3.

Pomiješajte žutanjke i šećer, te miksajte dok smjesa ne postane jednolična i blijeda, te tada dodajte bijelu čokoladu.

4.

Pripremite želatinu prema uputi na vrećici.

5.

Zagrijte slatko vrhnje dok gotovo ne zakipi. Odmaknite sa vatre i umiješajte želatinu, te miješajte dok se ne rastopi pazeći da ne ostane grudica.

6.

Smjesu slatkog vrhnja dodajte u smjesu čokolade i jaja. Umiksajte jogurt i esenciju vanilije u to.

7.

Pripremite snijeg od bjelanjaka, te ga lagano umiješajte u smjesu žutanjaka.

8.

Izlijte u kalup i stavite da se hladi u hladnjaku.

9.

Pripremite preljev- otopite čokoladu na pari sa slatkim vrhnjem i rumom, te prije posluživanja prelijte po pjenici izrezanoj na šnite.

  • Mousse(2)
  • MUS(1)
  • Dezert(1)
  • Slatko-bela-cokolada(1)
  • Kolaci_razno(1)
  • Kolači(1)

5

divno :) morat ce ici na probu :)

Obožavam mousse, mmmm:)

Predivno jer obozavam bijelu cokoladu….!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama

Pekmez od jagoda, kokosa i bijele čokolade
Lillet

Pekmez od jagoda, kokosa i bijele čokolade