Moj profil

Mousse od čokolade

28
Mousse od čokolade

Kremasti čokoladni užitak. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/Dk5KX18FWkA

Kremasti čokoladni užitak. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/Dk5KX18FWkA

Sastojci

1 žlica vode
1/4 žličice instant kave
25 g margarina
1/2 žličice vanilija ekstrakta
2 žlice šećera
1/2 šalice vrhnja za šlag

Priprema

1.

Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/Dk5KX18FWkA

2.

odvojite žutanjak od bjelanjka 

žutanjak stavite u posudu koja može na toplinu. Dodajte mu šećer i mutite 1-2 minute dok ne postane blijedo. Kuhajte to na pari.

3.

Dodajte margarin, kavu, čokoladu i vodu. Cijelo vrijeme miješajte i kuhajte dok ne dobijete gušću smjesu.

Ostavite da se dobro ohladi

4.

Kada se ohladi dodajte vanilija ekstrakt, izmiksane bjelanjke i šlag.

Zamiješajte polagano kako je prikazano u videu.

  • Muss(1)
  • Mousse(1)

2

Baš mi je drago 😉

Odlican okus,pravio sam duplu mjeru trebao sam manje secera stavit ali dalje odlicno i jednostavno.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Chocolate brownie cookies
Lilest

Chocolate brownie cookies

Chocolate & Blue Cheese “lava” by Heston Blumenthal
maslinka

Chocolate & Blue Cheese “lava” by Heston Blumenthal