Moj profil

Mousse od dimljenog lososa

50
Mousse od dimljenog lososa

Izvrstan a tako jednostavan riblji mousse koji možete poslužiti kao predjelo ili finger food u kombinaciji s krekerima ili kruhom. 

Izvrstan a tako jednostavan riblji mousse koji možete poslužiti kao predjelo ili finger food u kombinaciji s krekerima ili kruhom. 

Sastojci

100 g krem sira (npr. philadelphia)
1 manji češanj bijelog luka
svježi kopar
par žličica (ili po ukusu) limunovog soka

Priprema

1.

Lososa prvo malo nakidajte vilicom, a zatim stavite u električnu sjeckalicu zajedno s krem sirom, protisnutim ili sitno nasjeckanim češnjakom, paprom i koprom (dodajte količinu po vlastitom ukusu, ja sam stavila par grančica). 

Miksajte dok ne dobijete ujednačenu kremu.

2.

Premjestite mousse u posudu s poklopcem i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena.

Smjesu možete poslužiti uz slane krekere ili prepečene tanke kriške kruha/baguette tako da si svatko maže po želji. 

Ili stavite smjesu u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom pa ga ukrasno našpricajte (na krekere ili kriškice kruha/crostine).

Također mousseom možete puniti vol-au-vent od lisnatog tijesta.

3.

Po potrebi količinu možete lako povećati. Ja sam od ove količine pripremila 15-ak crostina (tankih lagano tostiranih kriškica baguette).

  • Dimen-losos(1)
  • Lchf(1)
  • Dipovi(1)
  • Namaz(1)

4

Pravila sam za jedan party i svi su bili oduševljeni. Hvala na nesebičnom dijeljenju recepta . Moram još dodati kada nemem inspiraciju povirim na vašu stranicu i uvijek je sve bezprijekorno. Hvala Dajana

Nekada mrvica razlike da pravu meru 🙂

Nisam ni tražila ima li sličnih recepata, a ono vidiš skoro pa identični. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Dip od plavog patlidžana
Pomoravka

Dip od plavog patlidžana