Moj profil

Mozarella koluti od patlidzana

60 minuta
50
Mozarella koluti od patlidzana

Ovaj recept sam gledala na jednom arapskom kanalu i super ideja je da se patlidzan malo drugacije spremi. Nadam se da ce vam se svidjeti kao i svima sto su to kod mene probali!!

Ovaj recept sam gledala na jednom arapskom kanalu i super ideja je da se patlidzan malo drugacije spremi. Nadam se da ce vam se svidjeti kao i svima sto su to kod mene probali!!

Sastojci

za
Za patlidzan
2 velika patlidzana
mrvice za pohanje
1 jaje s malo mljeka
malo cimeta, soli, suhog zacina kao sto su bosiljak i persin,vegeta
Za preliv
4 oguljena paradajza srednje velicine
maslinovog ulja za przenje
malo cimeta, soli, suhog zacina kao sto su bosiljak i persin,vegeta
4 velike zlice paradajza u sosu
200-250 g rendane mozarelle

Priprema

1.

) Patlidzane ogulite uzduz sa 4 strane i narezite na deblje kolute.

2.

) U jednu serpu napunite vode i malo maslinovog ulja i soli i kada se zagrije, prokuhajte kolute. (Samo te zacine i dinstajte na tihoj vatri. Na kraju dodajte bjeli luk (mozete u komadu, ili i njega izrezite na kolute)
4) Kada se masa ujedini, skinite s vatre.
5) Izmiksajte smjesu malo mikserom i sipajte sa velikom zlicom po svakom patlidzanskom kolutu. Na svaki kolut koji ste prekrili prelivom, dodajte malo rendane mozarelle i par kapi maslinovog ulja.

3.

Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok koluti ne porumene.

Posluživanje

Ovaj specijalitet mozete sluziti kao hladno ili toplo predjelo ili kao prilog uz peceno meso.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima