Moj profil
merlina
22.4.2009.

Mozarella na poseban nacin

12

Za one koji vole mozzarelu i za one koji vole da probaju nesto novo..

Za one koji vole mozzarelu i za one koji vole da probaju nesto novo..

merlina
22.4.2009.

Sastojci

4 velike mozzarele
100gr kuvane sunke
100gr kuvanog graska(ili pecurki)
3-4 listica bosiljka
2 kasike kosanog paradajza(iz konzerve)
1 kasika parmezana
1 jaje
prezle
ulje,so
brasno

Priprema

1.

Izvaditi mozzarelu iz konfekcije i ostaviti u cedilu da se dobro ocedi.

2.

Mozzareli odseci nosem “poklopcic” i izdubiti je iznutra.Pazite da vam se ne probusi.

3.

Iskosati sunku, dodati grasak, paradajz, parmezan i kosanu, izdubljenu mozzarelu.Dodati so, natrgani bosiljak i napuniti mozzarelu.Pokriti poklopcicem.

4.

Umociti mozzarelu u brasno, istuceno jaje pa u prezle.Izprziti u ulju da pozuti.

  • Mocarela(2)
  • Predjelo(1)
  • Sir-mozzarella(1)
  • Za-najdrazeg(1)
  • Party(1)

13

Mislim da je razumno tvoje razmisljanje, nadam se da ce da ti se dopadne.Veliki pozdrav!!!

prvo cu probat jer mi se cini da je zanimljivo pa cu onda komentarisat

Drage zenske, jeste ikad probale pohovani sir??Ista je stvar.Ovde se prodaje mini mozzarela vec panirana i zamrznuta.Ja sam probala i sir na rostilju, sto naravno isto izgleda apsurdno ali uspeva odlicno.Naravno, Alek upravu si za przenje, treba dosta ulja, kao i za pomfrit ili krafne.Ako netko od vas skupi hrabrosti, neka javi.Puno pozdrava svima!!!