Moj profil

Mozart torta

123
Mozart torta

Nisam je nasla pod ovim imenom pa da napisem recept. Torta je fina puna oraha i ljesnika i prilicno jakai slatka pa je za one koji vole malo jace torte

Nisam je nasla pod ovim imenom pa da napisem recept. Torta je fina puna oraha i ljesnika i prilicno jakai slatka pa je za one koji vole malo jace torte

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore od ljesnika
malo soli ili sirceta
200 gr secera
150 gr mljevenih pecenih ljesnika
1 kasika brasna
1 kasika ulja
Kore od oraha
malo soli ili sirceta
200 gr secera
2 kasike kokosa
1 kasika brasna
1 kasika ulja
Fil I
12 ravnih kasika secera
250 gr putera
50 gr pecenih mljevenih ljesnika
50 gr cokolade
5 kesica vanile
Fil II
125 gr putera
70 gr secera
6 kaska mlijeka
Glazura i ukrasavanje
50 gr tamne cokolade
3 kasike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti bjelanca sa malo sirceta ili soli i dodati ljesnik, brasno i ulje. Podijeliti na dva dijela i peci u kalupu koji treba obloziti folijom ili papirom za pecenje

2.

Na isti nacin napraviti i kore od oraha i takodje ispeci 2 kore.

3.

Zumanca umutiti sa secerom i vanilom i skuvati na pari. U hladno dodati umucen puter pa podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati orahe a u drugi istopljenu cokoladu, ljesnik i malo ruma.

4.

Za fil II orahe preliti vrelim mlijekom i pomijesati sa secerom i umucenim puterom pa dodati malo ruma po ukusu.

5.

Sloziti koru od oraha, zuti fil, koru od ljesnika, fil II, koru od ljesnika, cokoladni fil i na kraju koru od oraha. Ostaviti po malo zutog fila i fila od cokolade koje treba pomijesati.

6.

Tortu ostaviti do sjutra pa je onda preokrenuti tako da cokoladni fil bude dolje, premazati je pomijesanim ostacima zutog i cokoladnog fila pa odozgo preliti cokoladnom glazurom. Sa strane ukrasiti umucenim slagom

7.

Za glazuru istopiti cokoladu i pomijesati sa uljem

Posluživanje

Torta je pecena u kalupu precnika 25 cm
cijela torta
jos jednom
jos jedno parce

  • Torte(8)
  • Torta(6)
  • Beze(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Poslastica(1)
  • Torti(1)
  • To try(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Priory(1)

29

ovaj rcp mi se čini vrlo interesantan i nije mi jasno kako to da nije zaslužio veću pažnju i isprobavanje...spremit ću ovaj rcp u prioritet i kad dođu ovogodišnji orahi, sigurno ću je isprobati👋

predivan recept.

jako dobra torta!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lješnjak tortice
MASATERA

Lješnjak tortice