Moj profil

Mozzarella ¤bombastic¤

40 minuta
21
Mozzarella  ¤bombastic¤

Nešto jako fino,smišljeno u vožnji do kuće,brzo gotovo!

(Težak ovaj život penzionerski,cijelo jutro skićem,hehe)

Navela sam da je ovo količina za dvije osobe.E,sad...sve je relativno,ako ste jako gladni,neka bude za jednu.

Meni je jedna bila dovoljna,prijavljujem!

Nešto jako fino,smišljeno u vožnji do kuće,brzo gotovo!

(Težak ovaj život penzionerski,cijelo jutro skićem,hehe)

Navela sam da je ovo količina za dvije osobe.E,sad...sve je relativno,ako ste jako gladni,neka bude za jednu.

Meni je jedna bila dovoljna,prijavljujem!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kugle mozzarelle
5-6 dag šunke
pola češnja sitno nasjeckanog češnjaka
maslinovo ulje za pripremu nadjeva
1 manja ili pola veće tikvice
brašno i krušne mrvice za pohanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mozzarelli odrežite kapice,sačuvajte ih.

Izdubite kugle pažljivo.

2.

Julienne rezačem izrežite tikvicu na trakice.

Ostavite sa strane 1/3 narezanih tikvica.

3.

Na malo maslinovog ulja propirjajte 2/3 tikvica,dodajte češnjak,limunovu koru,šunku narezanu na trakice i svu izdubljenu mozzarellu.

Dodajte naribani parmezan,posolite i popaprite.

4.

Ohađenim nadjevom nadjenite kugle mozzarelle i poklopite ih poklopčićima.

Pritisnite poklopčiće.

5.

Svaku kuglu obložite brašnom.

Uronite u umućeno  posoljeno jaje.

Ja sam po vrhu polijevala žlicom jaje,jer sam se bojala da će se kapice odvojiti.

Obložite kugle krušnim mrvicama.

6.

Sad je vrijeme da si pripremite salatu,ili prilog po želji.

7.

U dubljoj posudi zagrijte ulje,i nježno položite kugle.Pazite da kapice budu sa gornje strane.Pržite par minuta,dok donji dio požuti.

Sa dvije vilice pažljivo okrenite kugle,i opet pržite par minuta.

8.

Onu preostalu trećinu trakica od tikvica uvaljajte u brašno,i vrlo kratko ispržite u ulju u kojem su se panirale kugle.Ulje mora biti toplo.

9.

Brzo za stol,ovo se jede vruće!

10.

Dobar tek!

11.

Dodajem:

Večera-ona preostala kugla,iz uvoda,bila je fina i hladna,narezana i poslužena na tostiranom kruhu,kojeg sam malo pokapala maslinovim uljem.

  • Za-isprobati-bez-glutena(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Isprobano-by-animoda(1)
  • Punjena-mozzarella(1)
  • Mozzarella-tikvice(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Mocarela(1)

11

Hvala draga Anko,drago mi je da vam se dopalo!Pozdrav!

Bilo je odlično  ANI♥    bezglutenskoj verziji (paniranje). Sve preporuke za recept!!.. Fotkice u galeriji!!

Hvala smarty,🤗

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pasta salata sa mozzarella sirom
cool-kuharica

Pasta salata sa mozzarella sirom

Pohani fileti oslića
ivlonca3

Pohani fileti oslića