Moj profil

Mozzarella u pršutu

15 minuta
103
Mozzarella u pršutu

Ovo brzo toplo-hladno predjelo, koje možete poslužiti i kao glavno jelo ili cool salatu, u kombinaciji mozzarelle i pršuta na podlozi od motovilca s mini rajčicama sigurno će vam izmamiti osmjeh na lice jer je tako jednostavno a prefino!

Mila BABILU, puno hvala na svemu cool isprobanom i usvojenom iz tvoje najCOOL kuhinjice… od ♥ čestitam na zasluženoj tituli za COOL chef-a mjeseca ožujka!

Ovo brzo toplo-hladno predjelo, koje možete poslužiti i kao glavno jelo ili cool salatu, u kombinaciji mozzarelle i pršuta na podlozi od motovilca s mini rajčicama sigurno će vam izmamiti osmjeh na lice jer je tako jednostavno a prefino!

Mila BABILU, puno hvala na svemu cool isprobanom i usvojenom iz tvoje najCOOL kuhinjice… od ♥ čestitam na zasluženoj tituli za COOL chef-a mjeseca ožujka!

Sastojci

za
Za mozzarellu u pršutu
2 x 125 g mozzarella sira
Za podlogu – salatu
50 g motovilca ili rige
200 g mini rajčica (12 kom), tomatina ili manjih rajčica
sok od limuna ili aceto balsamico
grubo mljeveni papar

Priprema

1.

Svaku mozzarellu okolo omotajte sa šnitom tanko narezanog pršuta, pa poprijeko s preostale dvije šnite. Mozzarela kod pripreme ne smije curiti van.

2.

Na maslinovom ulju popecite umotanu mozzarellu sa svake strane po 1 minutu ili dok pršut ne postane hrskav.

3.

Salatu i mini rajčice operite te rajčice narežite na pola.

Posluživanje

Na tanjuru rasporedite motovilac, ili rigu, i mini rajčice pa u sredinu stavite popečenu mozzarellu u pršutu. Salatu nakapajte maslinovim uljem i sokom od limuna, ili aceto balsamicom, te začinite grubo mljevenim (šarenim) paprom.

Savjet: Za podlogu od salate, osim motovilca (matovilca) ili rige (rikule, rukole), može poslužiti bilo koja druga zelena salata. Nije potrebno soliti jer je jelo dovoljno slano od popečenog pršuta.

  • Mozzarella(2)
  • Salata(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Love(1)
  • Noi-due-(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Fancy(1)
  • Rukola-salate(1)
  • Gablec(1)

23

❤️ Ovaj recept poslužuju u restoranu na bazenu u Rijeci 🙂

ODLIČNO!!!

Lili, ovo je ono što mi treba. Bomba! Pussse.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozzarella gremolata by Nigella Lawson
Mucika

Mozzarella gremolata by Nigella Lawson

Recepti koji koriste slične sastojke

Lisnate korpice
ratatouille

Lisnate korpice