Moj profil

Mr.Neuredni…

46
Mr.Neuredni…

Watching every motion
In my foolish lover’s game
On this endless ocean
Finally lovers know no shame
Turning and returning
To some secret place inside
Watching in slow motion
As you turn around and say

Take my breath away
Take my breath away… (Berlin)

Watching every motion
In my foolish lover’s game
On this endless ocean
Finally lovers know no shame
Turning and returning
To some secret place inside
Watching in slow motion
As you turn around and say

Take my breath away
Take my breath away… (Berlin)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore:
2 x 275 g lisnatog tijesta (pripravljenog na papiru za pećenje- Lidl)
Krema 1:
250 g jagoda
150 g Euforija voćni krem jogurt šumska jagoda
250 g svježe ricotte
6 velikih žlica šećera
2 vrećice instant želatina fix (Dr.Oetker)
Krema 2:
250 g jagoda
340 g Kondenziranog (ugušćenog) mlijeka sa 10 % masti (Lidl)
8 velikih žlica šećera
2 vrećice bijele želatine
Ostalo:
po želji šećer u prahu (za posipanje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

TAKE MY BREATH AWAY
1.

Lisnato tijesto peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne dobije lijepu svijetlu boju (ne kao moju tamno smeđu)

2.

Pečeno tijesto pustiti da se hladi i baciti se na pripremu kreme

3.

Najprije se mora napraviti krema 2 jer je dugotrajniji postupak pripreme
Krema 2:

4.

Kondenzirano mlijeko i šećer stavimo kuhati

5.

U početku moramo miješati jer jako kipi

6.

Kuhati dok ne dobijemo srednje gustu kremu (ja sam kuhala oko pola sata-nisam baš gledala točno vrijeme već gustoću kreme)

7.

Kremu pustimo nekoliko minuta da se hladi pa u nju umiješamo prethodno nabubrenu bijelu želatinu

8.

Na kraju lagano umiješati šlag (Ako se krema i razvodni ne brinite.Nakon hlađenja će biti sve onako kako treba)
Krema 1:

9.

Euforija voćni krem jogurt šumska jagoda i ricottu dobro sjediniti te im dodati želatinu fix

10.

Tako sjedinjenoj kremi dodati šećer

11.

Na kraju lagano umiješati šlag
Slaganje kolača:

12.

Na tacnu na kojoj ćemo pripremati kolač stavljamo najlon foliju i okvir

13.

Na najlon foliju stavljamo prvu koru lisnatog tijesta

14.

Na koru ravnomjerno rasporedimo kremu 1 a zatim i kremu 2

15.

Sve dobro zagladimo i poklopimo drugom lisnatom korom

16.

Ovako pripremljen kolač spremamo u frižider na hlađenje

17.

Najbolje ga je napraviti dan prije da se sve lijepo prožme

18.

Rezati na kocke i posipati šećerom u prahu

19.

Servirati i uživati
Dobar tek!!!

Posluživanje

Mr.Neuredni

  • Jagode(5)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Lisnato(2)
  • Pastry(1)
  • Ariana(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kremaste-torte(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)
  • Fini-kolac-jagode(1)

28

Puno hvala :)))

Mr. Neuredni je jako, jakooo primamljiv…baš mami!

Hvala ti draga :))) Biti će mi drago ako ga napraviš…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten u kalupu
Taana

Kesten u kalupu