Moj profil

Mramorna jagodica tortica

77
Mramorna jagodica tortica

za sve ljubitelje jagoda i laganih tortica, lijepo oku i ugodno nepcu

za sve ljubitelje jagoda i laganih tortica, lijepo oku i ugodno nepcu

Sastojci

za podlogu
preljev od jagoda
250 g jagoda
2 lista želatine
za kremu
200 g grčkog jogura 10% m.m.
250 g mliječnog vrhnja za šlag
5 listova želatine
i još
250 g jagoda

Priprema

1.

Dno kalupa za torticu promjera 18 cm obložite papirom za pečenje. Corn flakes malo usitnite te pomiješajte s rastopljenom čokoladom. Stavite u kalup i poravnajte žlicom te ostavite u frižider da se stisne.

2.

2 lista želatine stavite u hladnu vodu da nabubre.

250 g narezanih jagoda i 40 g šećera usitnite štapnim mikserom. Stavite u lončić pa na vatru da se zagrije, dodajte listove ocijeđene želatine i miješajte dok se želatina ne otopi, smjesa ne smije zavrijeti jer se smanjuje moć želiranja.

3.

5 listova želatine ostavite u hladnoj vodi da nabubre.

1/3 jogurta zagrijte u lončiću, dodajte ocijeđene listove želatine i miješajte dok se ne otopi. Zatim umješajte smjesu u ostale 2/3 jogurta.

4.

Smiksajte slatko vrhnje u čvrsti šlag te umiješajte u jogurt smjesu.

5.

Od 250 g jagoda ostavite 2-3 za ukrašavanje, a ostale prerežite na pola. Složite ih na podlogu od čokolade i corn flakesa. Prelijte ih jogurt šlag smjesom te preljevom od jagoda.

6.

Zatim štapićem za ražnjiće napravite mramorni uzorak.

7.

Stavite torticu 4 sata u frižider da se stisne.

Prije serviranja preostale 2-3 jagode operite i uvaljajte u drugih 40 g šećera te ukrasite torticu.

Posluživanje

Recept je sa ove stranice.

  • As(1)
  • Torti-jagodi(1)
  • Torta-jagode(1)
  • Jagode-i-jogurt(1)
  • Prolecni-desert(1)
  • Jagode(1)
  • Torte(1)
  • Cake(1)
  • Torta-vocna(1)

26

Hvala za komentar za slicicu!!

Mogla sam se jos malo potruditi, ali nisam imala vremena.....

Inace tortica je odlicna, lagana, hrskava, kiselkasta i jagodicasta! Odlicna kombinacija ukusa!

Preko leta ce biti cesce na meniju, sad sam je pravila sa jagodama iz zamrzivaca.. 🙂

Pozdrav!

Mmm odlicno!!!

Sanja, meni  ovo super izgleda, al uff tko će dočekati sezonu jagoda za isprobati . 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tortica jagodica
skusst

Tortica jagodica