Moj profil

Mramorni čokoladni kuglof

15 minuta
253
Mramorni čokoladni kuglof

Recept koji je već dugo u mojoj obitelji. Radimo ga za sve moguće prilike jer je jednostavan i brz za napraviti. Vrlo je lagan, prozračan i prefin. Hvala mamki na zapisanom receptu!!  :D

Recept koji je već dugo u mojoj obitelji. Radimo ga za sve moguće prilike jer je jednostavan i brz za napraviti. Vrlo je lagan, prozračan i prefin. Hvala mamki na zapisanom receptu!!  :D

Sastojci

za
10 žlica brašna
10 žlica šećera
10 žlica ulja
10 žlica mlijeka
2-3 žlice kakaa u prahu

Priprema

1.

U posudu dodajte suhe sastojke; brašno, šećer, prašak za pecivo. Možete ali i ne morate promiješati sa žlicom.

U posudu sa suhim sastojcima dodajte tekuće sastojke; ulje, mlijeko i oba jaja (žumanjak i bjelanjak se ne odvajaju!). 

2.

Promiješajte sve sastojke zajedno sa žlicom, pjenjačom ili mikserom dok smjesa ne postane ujednačena. (Meni je osobno mikser najbolji, nema grudica i ful je brzo)

Kada ste gotovi sa miksanjem, smjesu podijelite na pola.

3.

Kalup za kuglof (nije bitno koja veličina) u koji ćete ulijevati smjesu premažite uljem ili rastopljenim maslacem kako vam se kuglof nebi zaljepio.

4.

Prvi dio smjese ulijte u kalup za kuglof.

U drugi dio smjese dodajte kakao u prahu. (Količina ovisi o vama. Voljeli biste više čokoladni kuglof? Stavite 3 žlice kakaa. Manje čokoladni kuglof? Stavite 2 žlice kakaa.)

Ulijte drugi dio smjese ravnomjerno u kalup.

5.

Kako bi kuglof bio mramoran:

Uzmite vilicu i "probodite" smjesu u kalupu kružnim pokretima, tako da vam se smjese promiješaju.

(Nemojte previše, jer će onda čokoladna smjesa prevladati i nećete dobiti mramorni izgled)

6.

Kuglof stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. 

Pecite otprilike 30-45 minuta.



Posluživanje

Kada vam se kuglof ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu ili napravite glazuru tako da rastopite tamnu čokoladu/čokoladu za kuhanje na pari.

Kuglof narežite, poslužite najmilijima i voila, uživajte! :D

  • Kuglof(4)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Kuglof-mramorni(1)
  • Mramorni kolač(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Fino-i-isprobano(1)
  • Jednostavni-kuglof(1)
  • Čokoladno(1)

14

Super jednostavan, jako fini kuglof,  hvala na receptu!! 

Ide li u recept ostro ili glatko brasno? Zbunjena sam

Hvala Vam od srca na ovom prekrasnom i jednostavnom receptu. Kuglof je ukusan i sočan. Napomenula bih ostale da paze pri omjeru cokoladnog dijela. Mora ga biti točno kao u receptu inače se taj dio ne ispeče lijepo i bude sirov. Vec sam mnogo puta radila kuglof po ovom receptu,zapravo,radim ga samo po ovom receptu 😁 Nema odvajanja sastojaka, posebnog vaganja,ma stvoreno za mene. Ponekada na ispečeni kolač odozgora prelijem čokoladom,nekada samo posipam šećerom u prahu, a danas sam na sirov prije pečenja stavila malene komadiće jagode. Ma za prste polizati ❤

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni kuglof
coolinarika

Čokoladni kuglof