Moj profil
salsagirl
2.2.2012.

Mramorni jaffa kolač

90 minuta
47

Varijacije na temu... kolač se temelji na receptu s Dolcela praška za pecivo za mramorni kuglof uz moje male dodatke :-)

Varijacije na temu... kolač se temelji na receptu s Dolcela praška za pecivo za mramorni kuglof uz moje male dodatke :-)

salsagirl
2.2.2012.

Sastojci

4 jaja
28dg šećera
12dg maslaca
1 srednje velika smrznuta naranča
2 čajne žlice arome vanilije
10dg grožđica
28dg glatkog brašna
1 Dolcela prašak za pecivo
12 žlica mlijeka
3 žlice ulja
2 žlice kakao praha
2 žlice ruma
čokolada u prahu
šećer u prahu

Priprema

1.

Naribati smrznutu naranču na sitnoj strani ribeža. Pjenasto izmiksati žumanjke, omekšali maslac i šećer. Dodati aromu vanilije i naribanu naranču, otprilike 20-30dg, te još malo izmikasti. Dodati grožđice i lagano promiješati.

2.

Naizmjenično dodavati i lagano miješati mlijeko, ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaca.

3.

Kad se svi sastojci dobro izmješaju odvojiti pola smjese u drugu posudu. Dodati kakao prah i rum, te lagano miješati da se sastojci povežu.

4.

Kalup za pečenje namazati maslacem i posuti brašnom. U kalup nepravilno staviti svijetlu pa tamnu smjesu. Lagano protresti da se smjesa poravna. Peći na 180 stupnjeva otprilike 45 minuta.

5.

Kad se kolač prohladi izvaditi iz kalupa, staviti na podlogu i ukrasiti šećerom i čokoladom u prahu. Ja sam se koristila malom cjediljkom i formom za zvjezdice.

Posluživanje

Uz kolač poslužiti svježi sok od naranče, a može i šlag.

  • Mramoren-jafa-kolac(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Naranče(1)
  • Kolač(1)
  • Kuglof(1)

6

Sjajno,baš mi se dopada.

Hvala, baš mi je drago da vam se sviđa. Super za muffine! I ja sam sad u fazi muffina, mogla bi probat.

Uživajte i dalje! 👍

Divno! Redovno pravim i svi su odusevljeni. 🙂 Ovaj put sam pekla u korpicama za muffine, i muffini su vise nego dobri. 😋

Ovako je ispalo drugima