Moj profil

Mramorni kokos kolac

52
Mramorni kokos kolac

..brz, socan kolacic ….

..brz, socan kolacic ….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno
200 g glatkog brasna (ja koristim tip 1100 crno-Podravka)
150 g kokosa
80 g smedjeg secera ili drugog sladila
200 ml mlijeka (vrsta po zelji) + 2 zlice za preliti kokos
2 velike zlice ruma
2 velike zlice slatkog kakaa (za tamni dio)
1 velika zlica gorkog kakaa
100 g bijele cokolade
1 prasak za pecivo
premaz
1 puding od cokolade
50 g mlijecne cokolade
250 ml mlijeka + 2 zlice za razmutiti puding
2 zlice secera (vrsta po zelji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cokoladu otopiti s 2 zlice mlijeka, maknuti s vatre, dodati rum, preliti preko kokosa, promijesati i ostaviti da stoji.

2.

Brasno pomijesati s praskom

3.

Jaja dobro istuci s secerom, dodati mlijeko, postepeno dolijevati u brasno i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Najbolje je mikserom. Zatim dodati smjesu od kokosa i na kraju otopljeni maslac. Sve jos dobro promijesati.

4.

Smjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan dodati kakao.

5.

Pravokutni dublji pleh nauljiti i postepeno izlijevati obje smjese da se dobije mramorni izgled. Pleh 2-3 puta udariti o radnu povrsinu da se smjesa bude ravnomjerna. Peci na 200°C oko 30 minuta.

6.

Mlijeko i secer staviti da zakipi i umijesati razmuceni puding, dodati nakidanu cokoladu i mijesati dok se zgusne. Umijesati i van. secer. Kremu namazati preko toplog kolaca, posuti kokosom i staviti u frizider na 2 sata. Umjesto bijele cokolade moze se staviti tamna, ali onda nece biti mramorni izgled. A za premaz moze puding od vanilie s bijelom cokoladom.

  • Kokos(4)
  • Kolači(3)
  • Kolač(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Mramorni(1)
  • Light-kolaci(1)
  • Prepisi(1)
  • Kokos-h(1)
  • Mramorni-sa-kokosom(1)

36

super

Napravljen u obliku torte, pa prerezan na pola, tako da je malo izmjenjena krema po sredini (dodala sam malo šlaga u puding), a preliven čokoladom. Jako je fino, brzo se napravi. Meni je kokos odličan uvijek. Slika. Hvala za recept! :)

U kojem receptu vidim kokos i čokoladu, to je odmah moj recept…....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bounty kolac
Trnopoljka

Bounty kolac