Još jedan od recepata iz meni drage knjige Mire Vučetić "Suvremena prehrana i kuhanje ". Pravila ga je često nekada davno moja mama¸ od koje sam i naslijedila ovu knjigu. Često ju listam i ja¸ jer s tim receptima nećete pogriješiti¸ ako ih odaberete. U kolačima volim tu neku jednostavnost u sastojcima¸ poput ovog recepta....
Još jedan od recepata iz meni drage knjige Mire Vučetić "Suvremena prehrana i kuhanje ". Pravila ga je često nekada davno moja mama¸ od koje sam i naslijedila ovu knjigu. Često ju listam i ja¸ jer s tim receptima nećete pogriješiti¸ ako ih odaberete. U kolačima volim tu neku jednostavnost u sastojcima¸ poput ovog recepta....
Sastojci
Priprema
brašno prosijte sa praškom za pecivo¸ sitno naribajte koricu limuna. Mješajte maslac¸ šećer i žumanjke¸ dok smjesa ne postane pjenasta
Dodajte brašno i prašak¸ mlijeko i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Smjesu razdijelite na dva dijela¸ a u jedan dodajte rastopljenu čokoladu.
Dno tepsije za torte namažite masnoćom i pospite brašnom. a zatim stavljajte naizmjence žlicu bijele i žlicu tamne smjese.
Pecite na umjerenoj temperaturi oko jedan sat ili ovidno o vašoj pećnici.
Serviranje
Kolaž od mramornog
Posluživanje
Poslužite uz neki topli napitak po želji¸ možda šalicu toplog kakaoa ili čokolade¸ dobar tek!
6