Moj profil

Mramorni kolac

108
Mramorni kolac

Pravim ga uvijek po ovom receptu iz knjige "Hrvatski domaci kolaci" i odlican je !!!

Pravim ga uvijek po ovom receptu iz knjige "Hrvatski domaci kolaci" i odlican je !!!

Sastojci

Tijesto
25 dag margarina
25 dag secera
30 dag brasna
2 dl mlijeka
2 zlice ruma
4 zlice kakaa

Priprema

1.

Pjenasto izmijesajte omeksali margarin, secer, vaniliju i zumanca.

2.

Zatim dodajte mlijeko i brasno pomijesano s pras. za pecivo . Na kraju dodajte cvrsti snijeg od bjelanaca i sve izmijesajte u jednolicnu smjesu.

3.

Polovicu ove smjese odvojite u drugu zdjelu, dodajte kakao i rum, pa pazljivo izmijesajte.

4.

Uzmite dugi, uski i visoki lim, namastite ga i pospite brasnom, pa u njega stavljajte naizmjenicno zutu i smedju smjesu. Kada ste lim napunili, uzmite zlicu, pa njome 2-3 puta pazljivo izmijesajte smjesu, da bi kolac bio lijepo isaran.

5.

Odmah stavite u zagrijanu pecnicu i pecite na umjerenoj temp. oko 1 sat.

Posluživanje

Mijesano tijesto ne smije teci, nego se mora trgati, ako ga podignemo kuhacom !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)