Moj profil

mramorni kolač

15 minuta
16

...toliko puta napravljen da ga mogu slobodno zatvorenih očiju radit… :)
...moj sin ga obožava a i ostali…
...ovaj kolač možete napraviti u tisuću kombinacija…probudite maštu…

...toliko puta napravljen da ga mogu slobodno zatvorenih očiju radit… :)
...moj sin ga obožava a i ostali…
...ovaj kolač možete napraviti u tisuću kombinacija…probudite maštu…

Sastojci

za
osnovno tijesto – biskvit
30 dkg šećera
25 dkg margarina ili masla
1 extrat ruma ili limuna ili vanilije…
korica svježeg limuna ili naranče
2 jušne žlice kakaa ili čokolade u prahu
1 žlićica šečera u prahu

Priprema

1.

...prvo treba odvojiti žumanjke od bjelanjaka…žumanjke staviti u veću posudu jer ćemo u nju dodavati sve ostale sastojke…bjelanjke istućemo mikserom u čvrsti snijeg i ostavimo sa strane…zatim se vratimo zdjeli u kojoj su žumanjci…dodamo šećer i vanilij šećer te mikserom miješamo dok ne postane kremasto…zatim dodamo omekšali margarin…nakon toga dodajemo postepeno brašno s praškom za pecivo i tučeni bjelanjak…na kraju dodamo koricu limuna ili naranče i aromu po želji…pola smjese stavljamo u kalup za pečenje a u ostalu polovicu dodajemo kakao ili čokoladu u prahu da dobijemo tamnu smjesu…zatim dodamo i nju u kalup i poravnamo…stavimo peći na srednju rešetku u prethodno zagrijanu pečnicu…peći 15 min na 180 stupnjeva i još 35 min na 150 stupnjeva…po potrebi ostaviti još nekoliko minuta da se peče…gotov kolač posuti šečerom u prahu :)

Posluživanje

koristan savjet: ...čačkalicom provjeriti dali se ispekla sredina prije nego što izvadite kolač iz kalupa…
drugačije pripremljeno: ...po želji možete dodati kandirano voće, suvice, grožđice ili bilo koje drugo sušeno voće…također možete kolač politi čokoladnom glazurom i posuti šarenim mrvicama…

  • Kolači(2)

8

hvala cure na podršci…ja sam pokušavala sliku stavit uz recept ali nisam uspila…sad se slika nalazi u mojim slikama pa ko ima volje neka je potraži…kolač je ludnica ja ga radim svake subote u drugoj varijanti :)))))

Sve cestitke za prvi recept i sretno! Kolac je super, jos slicica da stigne…

obožavam ovakve recepte, od mene već upisana petica…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)