Moj profil

MRAMORNI KOLAČ I PITA OD JOGURTA

2 minuta
10
MRAMORNI KOLAČ I PITA OD JOGURTA

TRADICIONALNI I DUGOVIJEČNI KOLAČI KOJI SU  UVIJEK DOBRODOŠLI

TRADICIONALNI I DUGOVIJEČNI KOLAČI KOJI SU  UVIJEK DOBRODOŠLI

Sastojci

za
MRAMORNI: 150 g margarin
1/8l mlijeka
1 žlica mlijeka
šečer u prahu za posipanje
PITA OD JOGURTA: Tijesto:200g maslaca
4 žumanjka
100g šečera
100g šečera

Priprema

1.

MRAMORNI KOLAČ:

PJENASTO IZMIJEŠATI MARGARIN,ŠEČER,ŽUMANJKE I VANILIN ŠEČER.ZATIM DODATI MLIJEKO,RUM I NAIZMJENICE DODAVAJTE BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO I SNIJEG OD BJELANJAKA.

2.

SMJESU PODIJELITI U DVA DIJELA.U JEDNU POLOVINU SMIJESE UMIJEŠAJTE 1 ŽLICU KAKAA I 1 ŽLICU MLIJEKA,A DRUGU OSTAVITE ŽUTU.NAIZMJENICE STAVLJAJTE ŽUTU I CRNU SMJESU ŽLICU PO ŽLICU U NAMAŠČEN I POBRAŠNJEN KALUP TE PECITE NA 185 STUPNJEVA CELZIJUSA OKO SAT VREMENA.VRUČI KOLAČ POSUTI ŠEČEROM U PRAHU.

3.

PITA OD JOGURTA:

TIJESTO:

  1. U posudi pomiješajte sve sastojke, maslac narežite na listiće, rukama zamijesite tijesto. Mijesite nekoliko minuta dok god ne dobijete lijepu kuglu. (možete si i napraviti dvije manje kugle odmah, ako vam je lakše mijesiti dva manja tijesta zasebno, nego jedno veliko)Ukoliko se  neda umijesiti u tijesto dodajte žlicu vrhnja pa će biti lakše.
  2. Tijesto prepolovite na 2 dijela od oko 400 g, stavite ih u zasebne vrećice, jednu polovicu tijesta spremite u frižider  na 30 minuta.
  3. Dok se tijesto hladi, vi pripremite kremu.
4.

KREMA:

  1. Pećnicu upalite na 200 C i ostavite da se grije.
  2. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Zatim im dodajte jogurt, kiselo vrhnje, brašno, šećer, vanil šećer i limun šećer (ili koricu limuna, limunov sok..). Još kratko sve izmiksajte samo da se spoji i ostavite sa strane.
  3. Uzmite tepsiju u kojoj ćete peći pitu i izrežite si masni papir tih dimenzija.
  4. Ohlađeno tijesto izvadite van iz frižidera, razvaljajte tijesto na masni papir.
  5. Premjestite tijesto zajedno s papirom u tepsiju.
  6. Na tijesto stavite kremu, poravnajte.
  7. Izvadite ono drugo tijesto iz frižidera i naribajte ga na pitu pomoću krupne rende.
  8. Pecite pitu oko 35-40 minuta - kada bude rumena, gotova je. Zavisi od pećnice.

Posluživanje

KAKO TKO VOLI

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

mramorni kolač
marina88

mramorni kolač