Svjesna sam da ima puno slicnih (a mozda istih, ne znam) recepata, ali ovaj je moj. Istina nisam ga radila jako-jako dugo, sram me reci koliko dugo. Jednostavan je i dobar, bar meni. Moram napomenuti dok je bio u pecnici malo sam prosurfala i naisla na Memin kolac, to je nesto predivno, nevidjeno. Nisam nikome ukrala, ako neko ima isti - sorry
Svjesna sam da ima puno slicnih (a mozda istih, ne znam) recepata, ali ovaj je moj. Istina nisam ga radila jako-jako dugo, sram me reci koliko dugo. Jednostavan je i dobar, bar meni. Moram napomenuti dok je bio u pecnici malo sam prosurfala i naisla na Memin kolac, to je nesto predivno, nevidjeno. Nisam nikome ukrala, ako neko ima isti - sorry
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumanca od bjelanjaka, bar sam ja tako radila, a mogu se tuci i cijela jaja
Znaci tuci bjelanjke u cvrsti snijeg, kad je dovoljno cvrsto dodati secer
Zatim dodati zumanjke, mozete sve odjednom ili jedan po jedan zumanjak
Dodati ulje, mlijeko i na kraju brasno u koje prethodno umijesati 1/2 pecivnog praska, prije nego se dodaje brasno smanjiti brzinu na mikseru
Polovicu, mozda malo vise smjese uliti u rebrasti kalup, moze i neki drugi, a u peostalu smjesu dodati 1 zlicu kakaoa
Uliti u kalup, moze se malo prosarati vilicom da udje u donji dio
Peci cca pola sata na temperaturi 180, zavisi od pecnice, ja sam malo mijenjala, pojacala na 200, a onda opet smanjila
Posluživanje
Super ide uz caj ili kavu, a mozete uzivati i uz neki liker, npr. Limoncello.
Na slikama nije nesto, pukao mi je po sredini, pa sam ga kamuflirala sa sitnim secerom. Bio je prelijep prije puknuca, ne mogu sebi oprostiti sto ga tada nisam fotkala.
Ostale slike stavljam za par dana jer necu biti blizu kompica, ne mogu ga naceti sada jer ga nosim muzu i prijateljima, a i imam dobro opravdanje jos je vruc, ha-ha-ha. Malo cemo se opustiti uz rostilj i proslaviti Praznik rada, (mos mislit) u prirodi, s jedne strane suma, a s druge more. Uzivajte i vi svi koji ovo citate!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara