Moj profil

Mramorni kolač sa krem sirom..narančom..

49
Mramorni kolač sa krem sirom..narančom..

Kolač je jednostavan za napravit, zanimljivog izgleda i okusa

Kolač je jednostavan za napravit, zanimljivog izgleda i okusa

Sastojci

TIJESTO SA SIROM
250 g krem sira
3 žlicw soka od naranče (svježe iscjeđenog)
2 žlice izribanekore od naranče (po mogućnosti neprskane)
1 žlica kukuruznog brašna
1 kom jaje
Čokoladno tijesto
40 g maslaca
150 g šećera
75 g brašna
1 žličica extrata vanilije

Priprema

1.

Krenimo sa čokoladnim tijestom

Na pari otopite čokoladu i maslo, skinite sa vatre i prohladite.

U prohlađeno dodajte jaja, šećer, vaniliju i na kraju brašno i sve lagano umješajte, brašno dodajite postepeno da se ne stvore grudice.

Sad napravite tijesto od sira

Sir i šećer miksajte dok se šećer ne otopi, zatim dodajte kukuruzno brašno i jaje i dalje miksajte da se smjesa fino sjedini, na kraju dodajte sok i koricu naranče.

U kalup obložen papirom za pečenje (ja sam pekla u kalupu 22x 14) rasporedite čokoladno tijesto,a preko njega izlijte tijesto sa sirom te vilicom laganim pokretima napravite šare da postignete mramorni efekt, meni taj momenat i nije ispao najbolje, al kolač je savršen...baš onako kako ja volim puno čokolade, okus naranče , a sir mu daje posebnu sočnost, a ni pura nije zanemariva. Sve u svemu mi smo guštali.

I da pekla sam 25 - 30 min, ja sam pekla na 200°.

A vi pečenje prilagodite svojim prilikama, jer ako vam je kalup veći , tijesto će bit tanje i sigurno će ga trebat peć kraće.

Pustite ga da se ohladi, režite kako želite i uživajte.

Posluživanje

01.04 sam ih radila kao mafine , sve isto samo sam u oba tijesta doala pp.i ukrasila sa ganache kremom od tamne čokolade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)