Moj profil

Mramorni kolač sa makom i malinama

41
Mramorni kolač sa makom i malinama

Ovaj kolač sam radila po receptu Zungenzirkusa-" Mramorkuchen mit mohn,himbeeren & baiser ". Divan mi je i bojama i okusima. Volim i mak i maline. Ali kolač nije potpun. Desio se trenutak nepažnje, umora...radila sam i  Prevrnuti kolač sa šljivama za događaj Šefica sa stilom Marija-M, ručak i ovaj kolač da cure dio  ponesu baki u nedjelju.Stizale su poruke i čestitke za moju SD... Miksaj, namoći posudu, peri i  sve je ok da nisam kada je trebalo napraviti beze koji ide na vrh kolača shvatila da sam ja već i tu posudicu oprala....Odustala sam od bezea na vrhu i stavila sam šećer u prahu sa žličicom limunovog soka i vode dok nisam dobila gustu masu za premazati kolač. 

Ovaj kolač sam radila po receptu Zungenzirkusa-" Mramorkuchen mit mohn,himbeeren & baiser ". Divan mi je i bojama i okusima. Volim i mak i maline. Ali kolač nije potpun. Desio se trenutak nepažnje, umora...radila sam i  Prevrnuti kolač sa šljivama za događaj Šefica sa stilom Marija-M, ručak i ovaj kolač da cure dio  ponesu baki u nedjelju.Stizale su poruke i čestitke za moju SD... Miksaj, namoći posudu, peri i  sve je ok da nisam kada je trebalo napraviti beze koji ide na vrh kolača shvatila da sam ja već i tu posudicu oprala....Odustala sam od bezea na vrhu i stavila sam šećer u prahu sa žličicom limunovog soka i vode dok nisam dobila gustu masu za premazati kolač. 

Sastojci

Osnovno tijesto
220 g maslaca
140 g šećera
3 žlice mlijeka
300g brašna
Sastojci za tijesto od maka:
100 g jogurta
I još :
200 g malina
1 žlica brašna
Preljev:
1 žlićica limunovog soka

Priprema

1.

Maline malo otopiti ako su smrznute, a kako sada ima svježih ja sam koristila svježe.

Maslac i jaja neka budu sobne temperature.

Pripremiti kalup za kolač, moj 25x13 cm i premazati maslacem . Ja sam stavila na dno i papir za pečenje. Zagrijati pećnicu na 175 C.

2.

Izvagati posudu u kojoj će se miksati .Miksati maslac sa šećerom,vanilij šećerom i prstohvatom soli dok ne bude pjenasto.Jaja i žumanjke miksati jedno po jedno sa smjesom od maslaca.Dodati limunov sok i koricu . Naizmjenice dodati brašno sa praškom za pecivo i žlicu po žlicu mlijeka. Pripremljeno tijesto sa posudom izvagati i pola smijese odvaditi u drugu posudu. U polovicu smijese dodati mak i jogurt.Maline posuti žlicom brašna.

3.

U kalup staviti pola smijese sa makom, pa osnovna smijesa, poslagati maline i blago ih potisnuti i staviti ostatak smjese sa makom.

Peći na 175C 50-60 minuta.Provjeriti štapićem.

Ohladiti kolač i premazati ga smjesom od  šećera u prahu, žlićice limunovog soka i vode ( dodavati žlićicu po žlićicu do željene gustoće ) ili prema originalnom receptu bezeom.

Ukrasiti malinama ili prema želji.

  • Mak(4)
  • Maline(2)
  • Kolaci-mak(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • Kolači(1)

17

Hvala. Lp

Volim mak i maline...kolac je savrsen..

, Hvala. Nama je kolač fin i ponovit ču ga sigurno. Baš sam pročitala Vaš recept za rum kocke. Idem napisati komentar. Lp

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Taškice tete Milicze
VioletLove

Taškice tete Milicze

Recepti koji koriste slične sastojke

Mak torta sa malinama
papaya

Mak torta sa malinama