Jučer sam probala ovaj ne tipičan mramorni kolač i oduševio me jer je tako sočan i lagan!
Jučer sam probala ovaj ne tipičan mramorni kolač i oduševio me jer je tako sočan i lagan!
Sastojci
Priprema
Tuči snijeg od 6 bjelanjaka,dodati šećer pomiješan s vanilin šećerom,koricu od naranđe i sok od naranđe,žutanjke,ulje,mlijeko,brašno s praškom za pecivo.Vrlo je važno da pratite redoslijed kako bi vam kolač uspio!Na kraju dodati 2 žlice kakaa.Može se napraviti pola smjese u jednu smjesu staviti kakao a druga da ostane žuta.Kolač stviti u srednji protvan i peći na laganoj temperaturi.Vruć kolač preliti s 2 dcl vrućeg mlijeka.
Za kremu lagano rastopiti čoklodau u slatkom vrhnju.Paziti da ne zakuha!Staviti hladiti.Ohlađenu kremu izmiksati i preliti preko kolača.Biskvit ako ste pekli dvije boje staviti jedan biskvit pa kremu i onda drugi gore ili ovaj jedan prepolovit.Po želji!
Za glazuru otopiti lagano čokoladu u slatkom vrhnju opet paziti da ne zakipi.Preliti preko kolača!
Posluživanje
Ovako možda izgleda koplicirano za napraviti ali tzako je jednostavan i fin da uz malo truda dobijete savršen kolač!Ovu glazuru radim inače za sve čokoladne glazure jer je tako kremasta i ne puca kad se kolač reže!
:(Još nema komentara