Recept je od moje mame, a ona ga je dobila od svoje, ova pak od svoje mame... Znači prenošen je generacijama. Starinski je ali tko voli domaće kolačiće, keksiće biti će jaako zadovoljan.
Recept je od moje mame, a ona ga je dobila od svoje, ova pak od svoje mame... Znači prenošen je generacijama. Starinski je ali tko voli domaće kolačiće, keksiće biti će jaako zadovoljan.
Sastojci
Priprema
Jaja istući sa šećerom, dodavati mast (ja imam domaće svinjske a i stavim pola masti pola margarina), mirise. Dodavati malo po malo brašna sa praškom za pecivo. Kad je već nastala gušća smjesa, rukom umijesite tijesto uz dodavanje odgovarajuće količine brašna.
Kad umijesite, podijelite tijesto na dva dijela i u jedan dodajte 2 žlice kakaa.
Ostavite tijesto u frižider na pola sata (ili u hladnu prostoriju preko noći ako ih nećete odmah raditi).
Uzimajte malo bijele, malo tamne smjese i pravite kuglice. Od kuglica pak napravite valjak, spojite krajeve i uvaljajte keksić u kristalni šećer.
Peći na 170 C nekih 15-20min.
Posluživanje
Ja ih obožavam dok su još topli, obožavam ih i kad odstoje ali u svakom slučaju sutradan ih više nema ;)
Ja radim ovu dozu jer uvijek uz njih bude još kolača, a ispadne ih dosta. Ako ih pak nosite u goste za neku prigodu napravite duplo od ovih sastojaka.
Na slici se vide oni bez šećera a pravljeni su za mog svekra. Inače su puuno ljepši kad ih prije pečenja uvaljate i šećer.
1