Moj profil

Mramorni kuglof s Nutellom i kruškama

59
Mramorni kuglof s Nutellom i kruškama

Sastojci

200 g maslaca
200 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
2 žlice Nutelle

Priprema

1.

Odvojite žumanjke od bjeljanjaka, pa umutite žumanjke s polovicom šećera.

2.

Posebno umutite maslac sobne temperature s preostalim šećerom, pa umiješajte u smjesu od žumanjaka.

3.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.

4.

Umutite čvrst snijeg od bjeljanjaka s malo soli.

5.

U smjesu od žumanjaka dodajite naizmjenično brašno i snijeg od bjeljanjaka i miješajte lagano drvenom žlicom.

6.

Podijelite tijesto na dva dijela i u jedan dodajte Nutellu.

7.

Kruške očistite i razrežite svaku na dva dijela. Dno kalupa za kuglof pospite smeđim šećerom, pa preko njega rasporedite kruške. Ulijte tijesto preko krušaka, stavljajte naizmjenično po žlicu svijetlog i tamnog tijesta.

8.

Pecite na 170°C oko 40-50 minuta, ili dok drveni štapić (ili čačkalica) uboden u sredinu ne izađe suh.

9.

Pažljivo okrenite kolač na tanjur ili pladanj.

Posluživanje

Zbog voća, kolač je bolje držati na svježem mjestu.

  • Kuglof(10)
  • Kruške(2)
  • Kuglof-sa-kruskama(1)
  • Dajanad(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Mramorni-kuglof-s-kruskama(1)
  • Kruske-u-kolacima(1)
  • Kuglofff(1)

13

Hoću.

Sakupljam recepte i kalupe za kuglofe. Molim, sjeti se na mene čim naiđeš na nešto interesantno za preporučiti

Divan je…

Ovako je ispalo drugima