Moj profil

Mramorni sa suvicama

57

Nakon puno kombinacija i dorade,došla sam do ovog recepta po kojem mi mramorni kolač uvijek ispadne točno onakav kakav mi paše-mekan,mirisan,sočan...:)

Nakon puno kombinacija i dorade,došla sam do ovog recepta po kojem mi mramorni kolač uvijek ispadne točno onakav kakav mi paše-mekan,mirisan,sočan...:)

Sastojci

TIJESTO:
2 žlice ruma
4 žlice mlijeka
150g. suvica(suhog grožđa)
1 kiselo vrhnje(180g.)
ribana kora 1 limuna
150ml. ulja
200g. šećera
350g. brašna
2 žlice kakaa+3žlice mlijeka
GLAZURA:
100g. margarina
100g. čokolade

Priprema

1.

TIJESTO:

Prije svega pomiješajte u zdjeli suvice(suho grožđe),2 žlice ruma i 4 žlice mlijeka.neka tako stoji 30min.uz povremeno miješanje. onda krenite s pripremom tijesta.

Umutite žumanjke,vrhnje,ulje,šećer i limunovu koricu. dodajte suvice skupa s mlijekom i rumom,i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. sve skupa dobro izmiksajte,pa dodajte lagano snijeg od bjelanjaka. pola smjese izlijte u drugu zdjelu.

2.

U prvu polovicu umiješajte kakao i 3 žlice mlijeka,a u drugu 1 vanilin šećer. livajte u pouljen kalup za kuglof 1 red smeđe smjese,1 red žute smjese dok sve ne potrošite.

poravnajte i pecite na 200st. 35-40minuta.

3.

Gotov kolač ostavite u kalupu 10min.

zatim ga izvadite i prelijte glazurom.

GLAZURA:

zakipite vanilin šećer s margarinom,maknite s vatre,dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi.

Posluživanje

Kad se kolač malo ohladi i glazura stegne,možete rezati i posluživati :)

  • Kuglof(4)
  • Mafini(1)
  • Mramorni(1)
  • Kakao(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

2

Hvala za kompliment,pozz😁

Predivan i veoma socan kolac, pravim nesto slicno, ali cu u najskorije vrijeme probati i tvoju verziju.Hvala za recept.Pozdrav za tebe.

Ovako je ispalo drugima