Moj profil

Mrkvasta marmelada od ribizla

28
Mrkvasta marmelada od ribizla

Meni prefina :) Taman mrkva ublazi kiselinu od ribizla i oplemeni marmeladu svojom njeznom jednostavnoscu:) I ako je jos zacinjena kardamomom, cisti jutarnji uzitak ;)

Probajte... :)

Meni prefina :) Taman mrkva ublazi kiselinu od ribizla i oplemeni marmeladu svojom njeznom jednostavnoscu:) I ako je jos zacinjena kardamomom, cisti jutarnji uzitak ;)

Probajte... :)

Sastojci

600 gr ribizla, ociscenih od peteljke i opranih
600 gr vrlu sitno naribane mrkve
1 kg zeliranog secera 1:1
1 cajna zlicica kardamoma

Priprema

1.

Polovicu ribizla ugnjecite vilicom, a drugu polovicu ostavite u bobicama te stavite u lonac na laganu vatru. Kad pusti tekucinu i prokuha, smanjite vatru i umijesajte vrlo fino i sitno naribanu mrkvu.

2.

Kad je mrkva pocela lagano otpustati i raspadati se, pojacajte vatru i dodajte zelirani secer, te prokuhajte sve skupa negdje oko 10 minuta da se secer dobro rastopi.

3.

Gotovu marmeladu zacinite zlicicom kardamoma i dobro promijesajte.

U slucaju da ne vilite kardamom, predlazem vam eventualno cimet ili mljeveni anis.

4.

Marmeladu razdijelite u sterilizirane teglice i jos vrelo zatvorite.

Posluživanje

Mrkvu mozete koristiti uz sve bobicasto voce, kao npr, borovnice, ogrozdi, bazdine bobice i uobicajeno kuhati po ovom receptu.

  • Zimnica(2)
  • Džem(1)
  • Jam-yum(1)
  • PEKMEZ(1)

25

Hvala mamasvetlana 😉 Drago mi je sto si isprobala, Ribizle su dosta kiselo voce i osim u kolacima i tortama, koje ne pravimo svaki dan, savrseno su se uklopile u ovu marmeladu 😉😉

Pa tko ima velike kolicine, neka obavezno proba 😉😉

Hvala od srca 😉

Savršen recept! Potpuno sam pratila recept i dobila savršenstvo ukusa. Svima vam preporučujem ovu neobičnu, a izned svega zdravu marmeladu 🙂

BABILU 😉 Hvala najljepsa za isprobanu marmeladilicu 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od Naranče – Pour LeChef
Performita

Marmelada od Naranče – Pour LeChef