Moj profil

Mrkve cremaste

14
Mrkve cremaste

Mrkve ne samo da su zdrave nego  ukrasuju njihovom ukusom  vedrom i lepom bojom mnoga jela. Ovo sam kuvala iz glave ... iz secanja. Moja mama mi je to jednom spremila ... nje nazalost nema ali sam cesto zeljela da napravim ovo jelo ... a nikako da pokrenem. Nadam se da ce se nekome svideti .... kao sto meni.

Mrkve ne samo da su zdrave nego  ukrasuju njihovom ukusom  vedrom i lepom bojom mnoga jela. Ovo sam kuvala iz glave ... iz secanja. Moja mama mi je to jednom spremila ... nje nazalost nema ali sam cesto zeljela da napravim ovo jelo ... a nikako da pokrenem. Nadam se da ce se nekome svideti .... kao sto meni.

Sastojci

4-5 Mrkve (duge) i jedan luk (srednji)
1 i pol kasike Masti
1 kasikica Vegete ili pola kockice za supu (so,biber po volji)
1 kasikica brasna
50 ml od prlk. slatkog vrhnja za kuvanje
sitno seckanog persunovog lista

Priprema

1.

Mrkvu i luk ocistiti izrezati u kolutice i kocke, skuvati vodu, pripremiti mast i brasno, iseckati pers list ...

Posluživanje

Mrkve ocistiti i iseckati u tanke kolutice. Luk takodje iseckati ali u male kockice. Ne jednoj kasiki masti dinstati luk .. kad malo omeksa dodati mrkve i uz povremeno mesanje 10 tak min dinstati. Onda dodati po volji ili vegetu ili izmrviti pola kockice za supu (povrce).... dodati jos malo masti  i kad se raztopi dodati  kasikicu brasna promesati da brasno ne pripne i naliti vruce vode tako da su mrkve blago pokrivene  i dobro promesati da se nestvore grudve. Sad je tekucina cremasta. Kad se tekucina smanji uvek malo doliti vode ali ne previse .. toliko da mrkve malo vire. Kad su mrkve mekane dodati slatkog vrhnje promesati da se masa fino izmesa i uz  mesanje pustiti da se sgusne. Ako vam nije dovoljno slano posolite po vasem ukusu. Ja sam stavila samo jos malo bibera i posula sa suhim Oreganom posto mi je nestalo persunovog lista ... ali je sa pers. listom ukusnije. Barem meni. Ali svako nek zacini onim zacinom koji voli. Ja mislim da se mrkva nece ljutiti.

1

p.s: malo sam zabrljala rezept ... ovo vam ide uz pecenja kao prilog sa rizom ili bulgurom ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Riba u belom umaku
eva-mil

Riba u belom umaku