Fantasticna pita od jabuke od koje ce vam kuca neodoljivo mirisati…
Fantasticna pita od jabuke od koje ce vam kuca neodoljivo mirisati…
Sastojci
Priprema
Za prhko tijesto miksajte maslac sa secerom dok ne postane pjenast. Dodati jaje i izmiksati, zatim dodati i zumanjak i nastaviti sa miksanjem.
Prasak za pecivo pomijesati s brasnom i to dodati u smjesu od maslaca i sve sjediniti tako da dobijemo kompaktno tijesto. Ostaviti u frizider dok pripremimo gornji sloj smjesu za punjenje.
Za punjenje jabuke oguliti, isjeci na cetvrtine, ocistiti im sredinu i isjeci na tanke listice.
Pomijesati jabuke sa secerom, brasnom i vanilijom.
Za mrvicasti sloj pomijesati brasno sa secerom te dodati maslac i mrviti ga vrhovima prstiju kako bi dobili, ne presitne, mrvice os svih sastojaka. Na kraju dodati ljesnjake.
Prhko tijesto rastanjiti oklagijom i prebaciti u kalup za torte (po mogucnosti onaj sa obrucem, ca. 24 cm). Ivice kalupa takodje obloziti tijestom.
Na tijesto istresti smjesu od jabuka, a njih posuti mrvicastim slojem.
Pitu peci u unaprijed zagrijanoj rerni na 170* oko 50 minuta.
Posluživanje
Naravno da ljesnjake mozete zamijeniti sa nekim drugim orasastim plodovima ili je praviti i bez njih. U tom slucaju u punjenju aromu vanilije zamijeniti 1 kasikom cimeta.
Pita je odlična! Mi smo u nedjelju oko 14 sati zaključili da trebamo nešto slatko. Nabrzinu izabrali recept i napravili pola količine recepta. Za sat i pol pripreme i pečenja je pita bila gotova. Jedva smo čekali pola sata da se malo ohladi.
u svakom slučuju prefina pita i recept koji mogu i neiskusni pekari uspješno položiti. HVALA!
Kako je tebi ispao recept?
14