Moj profil

Mrvicasti Cheesecake sa sljivama

54
Mrvicasti Cheesecake sa sljivama

Moj prvi recept sa sljivama...ne volim kolace sa sljivama, ali zato jedem rado snicle sa sljivama :D

Meni najdrazi kolac (Cheesecake) ovdje sa sljivama je svakako kombinacija koja me je odusevila. Probajte!

Moj prvi recept sa sljivama...ne volim kolace sa sljivama, ali zato jedem rado snicle sa sljivama :D

Meni najdrazi kolac (Cheesecake) ovdje sa sljivama je svakako kombinacija koja me je odusevila. Probajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
300 g brasna (moze i pirovo)
150 g maslaca
Fil od sljiva
750 g ociscenih sljiva
50 g secera
2 kasike hladne vode
20 g gustina
malo cimeta po zelji
Cheesecake krema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto otopiti maslac. Suve sastojke izmijesati pa dodati jaje, otopljen maslac i sve izmijesati mikserom dok se ne stvore grudvice/mrvice. Vise od pola staviti u kalup za pecenje kolaca (26 cm), dobro pritisnuti na dno kalupa. Ivice kalupa se ne oblazu.

2.

Za fil od sljiva, staviti u serpu sjecenje sljive sa secerom i sa vrlo malo vode i cimeta kuvati na tihoj vatri dok sljive ne omeksaju. Ukoliko je potrebno, dodavati po malo vode da sljive ne zagore. U zavisnosti od toga, da li volite mekanije sljive-kuvati po zelji. Zatim mutiti gustin sa hladnom vodom pa time zakuvati sljive, kratko prohladiti.

3.

Za Cheesecake kremu mutiti pjenasto jaja sa secerom. Zatim dodati puding, sir i na kraju sok od limuna pa sve izmijesati.

4.

Na koru kolaca sipati fil od sljiva zatim pazljivo kasikom Cheesecake kremu pa poravnati. Preko ide ostatak mrvica.

5.

Kolac peci u prethodno zagrijanoj rerni na 200° izmedju 45-50 minuta (u zavisnosti od rerne).

Posluživanje

Pecen i ohladjen kolac posuti secerom u prahu ili cimetom, sluziti uz malo slag krema ili jednostavno probati uz soljicu dobre kafe!

Ko je u prilici da kupi "quark", moze ga koristiti umjesto krem sira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.