Moj profil

Mrvicasti Cheesecake sa sljivama

55
Mrvicasti Cheesecake sa sljivama

Moj prvi recept sa sljivama...ne volim kolace sa sljivama, ali zato jedem rado snicle sa sljivama :D

Meni najdrazi kolac (Cheesecake) ovdje sa sljivama je svakako kombinacija koja me je odusevila. Probajte!

Moj prvi recept sa sljivama...ne volim kolace sa sljivama, ali zato jedem rado snicle sa sljivama :D

Meni najdrazi kolac (Cheesecake) ovdje sa sljivama je svakako kombinacija koja me je odusevila. Probajte!

Sastojci

Tijesto
300 g brasna (moze i pirovo)
150 g maslaca
Fil od sljiva
750 g ociscenih sljiva
50 g secera
2 kasike hladne vode
20 g gustina
malo cimeta po zelji
Cheesecake krema

Priprema

1.

Za tijesto otopiti maslac. Suve sastojke izmijesati pa dodati jaje, otopljen maslac i sve izmijesati mikserom dok se ne stvore grudvice/mrvice. Vise od pola staviti u kalup za pecenje kolaca (26 cm), dobro pritisnuti na dno kalupa. Ivice kalupa se ne oblazu.

2.

Za fil od sljiva, staviti u serpu sjecenje sljive sa secerom i sa vrlo malo vode i cimeta kuvati na tihoj vatri dok sljive ne omeksaju. Ukoliko je potrebno, dodavati po malo vode da sljive ne zagore. U zavisnosti od toga, da li volite mekanije sljive-kuvati po zelji. Zatim mutiti gustin sa hladnom vodom pa time zakuvati sljive, kratko prohladiti.

3.

Za Cheesecake kremu mutiti pjenasto jaja sa secerom. Zatim dodati puding, sir i na kraju sok od limuna pa sve izmijesati.

4.

Na koru kolaca sipati fil od sljiva zatim pazljivo kasikom Cheesecake kremu pa poravnati. Preko ide ostatak mrvica.

5.

Kolac peci u prethodno zagrijanoj rerni na 200° izmedju 45-50 minuta (u zavisnosti od rerne).

Posluživanje

Pecen i ohladjen kolac posuti secerom u prahu ili cimetom, sluziti uz malo slag krema ili jednostavno probati uz soljicu dobre kafe!

Ko je u prilici da kupi "quark", moze ga koristiti umjesto krem sira.

  • Šljive(3)
  • Cheesecake(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Cheesecake-s-vocem(1)

5

hvala 😍lp

Samo prah pudinga, ne kuva se jer se pece 🙂

👋dali se puding kuha po uputi sa vrećice ili se mješa kao prašak ????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake s jagodama
visnjaosijek

Cheesecake s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Quiche sa brokulama
Behati

Quiche sa brokulama