Evo i mog malog doprinosa receptima od bundeva..
Sastojci
Priprema
Narendanu bundevu prodinstati sa kasikom butera da omeksa.Ja to radim u mikrotalasnoj na 650w kuvam poklopljeno 5min.Ostaviti da se malo prohladi.
Zumanca odvojiti pa ih mutiti mikserom sa secerom dok nepobele.Dodati vanil secer, mleko, prohladjenu bundevu i brasno.Promesati varjacom da se povezu sastojci i dodati umuceno belance sa malo soli.Lagano promesati, smesa treba da bude fina vazdusasta.
Zagrejati polovinu butera u vecoj tavi, izliti polovinu smese (smese treba da bude nesto vise od 1cm.debljine).Prziti jednu stranu na srednjoj temperaturi da nebi odmah izgorelo.Malo podignite jedan kraj pa pogledajte kada je lepo rumeno prevrnite da se pece i druga strana.Prilikom pecenja prve strane gornji sloj ostaje pomalo tecan, ali neka vas to nebrine.
Kada se i druga strana zapekla, pomocu dve kasike iskidati testo na komadice i peci jos 1-2min.Mrvice su lepse ako se neprepeku.
Mrvice izruciti na tacnu, posuti cimetom i secerom u prahu.
U istoj tavi ponoviti postupak sa ostatkom butera i testa.
Posluživanje
Ove mrvice mogu se napraviti i sa jabukama.Bundevu zameniti sa 3 srednje jabuke,iseckane na sitne kockice i prodinstane sa kasikom butera.ostali sastojci i postupak je potpuno isti.
Pravila sam …tralalalalala http://www.coolinarika.com/slika/102975
9