Za kinesku coolericu.Jedan vrlo jednostavan recept koji mozete pojesti u svakom kineskom restoranu.
Za kinesku coolericu.Jedan vrlo jednostavan recept koji mozete pojesti u svakom kineskom restoranu.
Sastojci
Priprema
Narezite svinjetinu na trakice.
Operite papriku ocistite je id sjemenki pa je narezite na trakice .Ogulite i narezite na trakice i mrkvu.Naribajte ili nasjeckajte kupus.Narezite gljive.
Nasjeckajte mladi luk.
Zagrijte 1 žlicu ulja u woku.Pustite da postane jake vruce gurajte ulje po stijenkama da se fino naulji.
Na ulje stavite polovinu nasjeckane svinjetine pa je preprzite sa svih strana da se dobije finu boju.Ponavljajte postupak dok ne potrosite svo meso.
Izvadite meso i stavite u zdjelu da bude na toplo .Kad potrosite meso na njega stavite pomijesani umak .
Umak:promijesajte soju ,oyster umak i vino .
Pripremljeni umak prelijte preko pecenog mesa dobro promijesajte .
U wok dodajte ostatak ulja pa dodajte papriku,gljive,mrkvu przite mijesajuci minutu,povrce mora ostati malo tvrdo.Dodajte kupus i nasejckani mladi luk nastavite sve prziti u woku jos dvije minute uz mijesanje.
Vratite u wok meso s umakom ,zagrijte sve dobro ,nemojte vise kuhati.
Prelijte sve sezamovim uljem .
Posluživanje
Servirajte vruće uz kuhanu rizu.
Draga Tone, kao i uvek kod tebe, jos jedan savrsen recept. Pravila sam ga 3-4 puta ali tek sad sam uspela da ga uslikam. Hvala ti na odlicnom receptu❤️
5