Sretan 8 mart svim zenama .
Sastojci
Priprema
Najprije operite narancu , izribajte koru pa je stavite na stranu .
Za tijesto stavite sve suhe sastojke u jednu zdjelu pa ih promijesajte.
Sve mokre sastojke stavite u drugu pa i njih promijesajte .
Mokre sastojte ulijte u suhe i promijesajte tek toliko da se svi sastojci dobro ujedine .
Pripremite kalup za muffine .
Ulijte muffine u kalup do 2 / 3 visine pa ih stavite da se peku na 180 ° oko 25 minuta . Provjerite cackalicom da li su dovoljno peceni .
Pecene mufine izvadite iz kalupa ostavite da se malo ohlade pa ih izdubite . Odrezite vrh , zarezite krajeve i izvadite sredinu .
Izvadeno tijesto iskidajte na male komadice , prelijte sa par zlica likera od narance i dobro promijesajte .
Napravite kremu . U lonac stavite secer sa zumanjcima i brasnom . Dodajte ribanu koricu od narance , malo mlijeka i sve dobro promijesajte pjenjacom . Dodajte i ostatak mlijeka jos dobro sve promijesajte , stavite na vatru i kuhajte oko pet minuta dok se ne zgusne . Po zelji dodajte malo arome od narance .
Ostavite kremu da se malo ohladi . Muffine punite kremom i prekrijte poklopcem .
Poklopce premazite sa ostatkom kreme i po njima zaljepite komadice tijesta .
Sluzite hladno .
Kako je tebi ispao recept?
24